मशरूम सॉस आणि फ्रेंच फ्राईज सह Schnitzel

फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज बेकिंग शीटवर बेकिंग फॉइलसह ठेवा आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सुमारे 20 मिनिटे फ्रेंच फ्राईज थोडे कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करा. सर्व्ह करण्यासाठी फ्रेंच फ्राईज थोडे मीठ घाला. स्निटझेल धुवा, किचन पेपरने वाळवा, दोन्ही बाजूंनी भरपूर मीठ आणि मिरपूड घाला, पीठ फिरवा, जास्तीचे पीठ चांगले फेकून घ्या, पॅनमध्ये तेल (3 चमचे) दोन्ही बाजूंनी सुमारे 10 मिनिटे तळा, अनेक वेळा वळवा, काढा आणि उबदार ठेवा. कांदा सोलून बारीक करा. लसूण पाकळ्या सोलून त्याचे बारीक तुकडे करा. मिरची मिरची स्वच्छ/कोर करा, लांबीचे 3 पट्ट्या करा आणि बारीक रिंग करा. मशरूम स्वच्छ / ब्रश करा आणि तुकडे करा. फ्राईंग पॅनमध्ये बटर (१ चमचे) टाका आणि कांद्याचे चौकोनी तुकडे लसूण पाकळ्याचे तुकडे आणि मिरची मिरचीच्या रिंग्ससह परतून/ तळा. मशरूमचे तुकडे टाका, थोडासा परतावा/ तळून घ्या आणि क्रिम फ्रॅचे (1 कप 1 ग्रॅम) डिग्लेझ करा/ओता. क्रिम फ्रॅचे बीकर थोड्या पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि पॅनमध्ये घाला. गिरणीतील खडबडीत मीठ (२ मोठे चिमटे) आणि रंगीत मिरची (२ मोठे चिमटे) सह हंगाम. सर्वकाही काही मिनिटे कमी / उकळू द्या. अजमोदा (ओवा) सह सजवून मशरूम सॉस आणि फ्रेंच फ्राईजसह स्निझेल सर्व्ह करा.