John Myers
सामग्री
show
साहित्य
बिस्किट बेससाठी:
- 4 अंडी
- 120 g साखर
- 1 पॅकेट कस्टर्ड पावडर
- 100 g फ्लोअर
केकसाठी:
- 1 kg Quark
- 200 g मलई
- 100 ml एल्डफ्लॉवर सिरप
- 75 g साखर
- 1 पॅकेट क्रीम पुडिंग पावडर
- 1 पॅकेट झटपट जिलेटिन
- 1 टिस्पून वाळलेल्या लैव्हेंडरची फुले
- 250 g रास्पबेरी
- सजावटीसाठी:
- 1 टिस्पून वाळलेल्या लैव्हेंडरची फुले
- 75 g चिरलेला पिस्ता
सूचना
बिस्किट ग्राउंड:
- अंडी वेगळे करा. अंड्याचा पांढरा भाग कडक होईपर्यंत फेटून घ्या, हळूहळू साखर घाला.
- अंड्यातील पिवळ बलक फेटा आणि अंड्याचा पांढरा भाग हलवा. त्यावर मैदा आणि पुडिंग पावडर चाळून घ्या आणि सैल घडवून घ्या.
- पीठ हलक्या ग्रीस केलेल्या स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये घाला (आकार 28), ते गुळगुळीत करा आणि 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर सुमारे 15-20 मिनिटे आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये बेक करा. साच्यात थंड होऊ द्या.
केक:
- पॅकेजवरील सूचनांनुसार ताबडतोब जिलेटिन तयार करा.
- क्वार्क, क्रीम आणि एल्डरफ्लॉवर सिरप गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र खेचा.
- त्यात साखर, पुडिंग पावडर आणि लॅव्हेंडरची फुले घालून ढवळावे.
- तयार झटपट जिलेटिन क्वार्कच्या मिश्रणात मिसळा.
- क्वार्क मिश्रणात रास्पबेरी (सजावटीसाठी 12 तुकडे) काळजीपूर्वक फोल्ड करा.
- बिस्किटाचा आधार मोल्डमधून काढून टाका आणि त्याच्याभोवती पुन्हा स्प्रिंगफॉर्म रिम लावा.
- स्प्रिंगफॉर्म पॅनमध्ये रास्पबेरी क्वार्क मिश्रण घाला आणि ते गुळगुळीत करा.
- केक रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, ठेवलेल्या रास्पबेरी, चिरलेला पिस्ता आणि लैव्हेंडरच्या फुलांनी केक सजवा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 155किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 21gप्रथिने: 8.7gचरबीः 3.6g
