लोणची मिरची

अशा प्रकारे मी माझ्या स्वतःच्या मिरच्या टिकाऊ बनवण्यासाठी माझी स्वतःची रेसिपी वापरतो. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये कायमचे टिकतात आणि बहुमुखी आहेत. अर्थात, हे खरेदी केलेल्या मिरच्यांसह देखील कार्य करते.

मिरच्या स्वच्छ धुवा. मग सुईने सभोवताली काहीतरी टोचणे. बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण जंतूमुक्त स्वच्छ ग्लासमध्ये पसरवा. मग मिरच्या आल्या.

उरलेल्या घटकांमधून एक पेय उकळवा आणि औषधी वनस्पती मीठाने चांगले हंगाम करा. 20 मिनिटं शिजवल्यानंतर, भांडे स्टोव्हवरून घ्या आणि सर्वकाही थोडे थंड होऊ द्या जेणेकरून चष्मा फुटू नये.

नंतर चष्मा मध्ये पेय घाला. अगदी काठाच्या खाली पर्यंत. ते ताबडतोब घट्टपणे स्क्रू करा आणि ते उलट करा. सर्वकाही थंड होईपर्यंत उभे राहू द्या. नंतर ते हवाबंद केले जातात. नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. सुमारे 2 आठवड्यांनंतर तुम्ही मिरची छान खाऊ शकता.

तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या.