सामान्य कोरियन BBQ डिश काय आहे आणि ते एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे का?

परिचय: कोरियन बीबीक्यू, कोरियामधील एक लोकप्रिय पाककृती

अलिकडच्या वर्षांत कोरियन खाद्यपदार्थांची लोकप्रियता वाढली आहे आणि कोरियन बीबीक्यू हा पाककृतीमधील सर्वात प्रसिद्ध पदार्थांपैकी एक आहे. कोरियन बीबीक्यू ही ग्रिलिंग मीटची एक शैली आहे, सामान्यत: गोमांस, डुकराचे मांस किंवा चिकन, ज्याला मॅरीनेट केलेले किंवा विविध सॉस आणि मसाल्यांनी मसालेदार केले जाते. या डिशचा सामान्यतः कोरियन आणि परदेशी लोक सारखाच आस्वाद घेतात आणि हे अनेकदा रेस्टॉरंटमध्ये आणि घरी दिले जाते.

सामान्य कोरियन BBQ डिश काय आहे?

सामान्य कोरियन BBQ डिशमध्ये मांसाचे पातळ तुकडे असतात, जे ग्रिलवर शिजवले जातात, सहसा टेबलवर. कोरियन बीबीक्यूसाठी काही लोकप्रिय मांसामध्ये बुल्गोगी (मॅरीनेट केलेले गोमांस), गाल्बी (लहान बरगड्या) आणि समग्युप्सल (डुकराचे पोट) यांचा समावेश होतो. हे मांस बर्‍याचदा किमची, लोणच्याच्या भाज्या आणि भात यांसारख्या विविध प्रकारच्या साइड डिशसह दिले जाते. खाण्यापूर्वी मांस सहसा सोया सॉस, तिळाचे तेल, लसूण आणि इतर घटकांपासून बनवलेल्या सॉसमध्ये बुडवले जाते.

कोरियन बीबीक्यू हे कोरियामधील लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे का?

कोरियन बीबीक्यू हे कोरियामधील एक लोकप्रिय पाककृती आहे, परंतु ते सामान्यत: स्ट्रीट फूड म्हणून दिले जात नाही. कोरियन स्ट्रीट फूडमध्ये अनेकदा छोटे स्नॅक्स किंवा जेवण असतात, जसे की टेओकबोक्की (मसालेदार तांदळाचे केक), किंबप (तांदळाचे रोल्स), आणि हॉटटेक (गोड पॅनकेक्स). तथापि, काही मैदानी बाजार आणि खाद्य स्टॉल आहेत जे स्ट्रीट फूड पर्याय म्हणून कोरियन BBQ देतात. हे विक्रेते बर्‍याचदा पोर्टेबल ग्रिलवर मांस शिजवतात आणि स्कीवर किंवा सँडविचमध्ये सर्व्ह करतात. एकूणच, कोरियन बीबीक्यू कोरियाच्या रस्त्यांऐवजी रेस्टॉरंट्समध्ये आणि घरामध्ये अधिक प्रमाणात आढळतो.