in

सॅलड/स्टार्टर: फ्रूटी अॅव्होकॅडो आणि डाळिंबासह ऑरेंज सॅलड

5 आरोग्यापासून 8 मते
पूर्ण वेळ 1 तास
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 3 लोक
कॅलरीज 408 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 2 पिकलेले avocados
  • 0,5 लिंबू
  • 3 संत्रा
  • 0,5 डाळिंब
  • 1 लहान लाल कांदा
  • 2 टिस्पून ताजी थाईम

मलमपट्टी साठी:

  • 3 टेस्पून भाजीचे तेल
  • 2 टेस्पून मिराबेल व्हिनेगर, वैकल्पिकरित्या हलके बाल्सॅमिक व्हिनेगर
  • 2 टेस्पून संत्र्याचा रस
  • 1 टेस्पून डाळिंबाचा रस
  • 1 टिस्पून जर्दाळू मोहरी, पर्यायाने उदा. अंजीर मोहरी
  • 1 टिस्पून मध
  • त्रास पासून मीठ, रंगीत मिरपूड

सूचना
 

  • लिंबाचा अर्धा भाग पिळून घ्या. एवोकॅडो सोलून घ्या, दगड काढा, लगदा बारीक करा. लिंबाचा रस मिसळा. संत्री सोलून घ्या आणि धारदार चाकूने फिलेट्स कापून घ्या. उर्वरित संत्री हाताने पिळून घ्या आणि फिलेट्समध्ये रस घाला. एका चमचेच्या मदतीने डाळिंबाचा अर्धा कोर करा, रस गोळा करा. कांदा सोलून पातळ रिंगांमध्ये कापून घ्या. थाईम स्वच्छ धुवा, कोरडे हलवा आणि पाने काढा.
  • ड्रेसिंगसाठी तेल, 2 चमचे संत्र्याचा रस, 1 चमचा डाळिंबाचा रस, मोहरी आणि मध एकत्र हलवा. मीठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार हंगाम. संत्रा फिलेट्स आणि डाळिंबाचे दाणे चांगले काढून टाका. एका प्लेटवर संत्रा फिलेट्स लावा, नंतर ॲव्होकॅडो क्यूब्स, कांद्याच्या रिंग्ज, डाळिंबाच्या बिया आणि थाईमची पाने शिंपडा. ड्रेसिंगसह रिमझिम पाऊस करा आणि ते सुमारे उभे राहू द्या. ४५ मिनिटे.
  • एक छान स्टार्टर, फ्रूटी नोट मसालेदार पदार्थांसह खूप चांगले जाते. आम्ही चीज टेलर्ससह कॅमबर्ट आणि परमेसनसह कोशिंबीर, मसालेदार मिरची टोमॅटो डिपसह घेतली. तिसऱ्या पायरी मधील पाककृतींचे दुवे.
  • मसालेदार मिरची टोमॅटो डिप स्नॅक / स्टार्टर: कॅमबर्ट आणि परमेसनसह गरम मिरची चीज टेलर

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 408किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 9.2gप्रथिने: 0.2gचरबीः 41.8g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

अवतार फोटो

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




हेरिंग सह बटाटा कोशिंबीर

ब्रुसेल्स स्प्राउट्स टार्ट