स्टिक अंडी स्वतः बनवा: कसे ते येथे आहे

स्टॅंगेनी - हेच त्यामागे आहे

काडीची अंडी खाजगी क्षेत्रात अज्ञात आहे, परंतु गॅस्ट्रोनॉमी आणि अन्न उद्योगात खूप सामान्य आहे.

• कला शब्दाच्या मागे, स्टिक अंडी अंडी लपवते, परंतु केवळ अंडी नाही. स्टिक अंडी तयार करण्यासाठी, आपल्याला मोठ्या संख्येने अंडी आवश्यक आहेत.
• आकार बाजूला ठेवल्यास, अडकलेले अंडे नेहमीच्या अंड्यासारखे दिसते. अंड्याचा पांढरा भाग बाहेर असतो आणि अंड्यातील पिवळ बलक आत असतो.
• स्टिक अंडी प्रामुख्याने अशा व्यवसायांसाठी तयार केली गेली ज्यांना मोठ्या प्रमाणात कडक उकडलेले अंडी आवश्यक आहेत.
• त्रासदायक आणि वेळ घेणारी अंडी सोलणे यापुढे स्टिक अंड्याने आवश्यक नाही. याव्यतिरिक्त, त्याच्या लांबलचक आकारामुळे, काडीची अंडी एकसमान स्लाइसमध्ये अधिक जलद आणि सहजपणे कापली जाऊ शकते. स्टिक अंडी वापरली जातात, उदाहरणार्थ, सॅलड्स किंवा सँडविचसाठी.

अशा प्रकारे अडकलेले अंडे यशस्वी होते

खाजगी क्षेत्रासाठी, स्टिक अंडी ही पार्टी गँग म्हणून एक मजेदार लक्षवेधी आहे.

• काही काळाव्यतिरिक्त, आपल्याला अंडी, उष्णता-प्रतिरोधक जार आणि एक ट्यूब लागेल. ट्यूब कमीतकमी काचेच्या डब्याइतकी लांब आणि परिघामध्ये लक्षणीयरीत्या लहान असणे आवश्यक आहे. काच असू शकते, उदाहरणार्थ, एक फुलदाणी जी खूप पातळ किंवा लांब काच नाही. अर्थात, तुम्ही किती अंडी वापरता हे तुम्हाला तुमचे स्टिक अंडे किती काळ हवे आहे यावर अवलंबून आहे.
• प्रथम एका उंच भांड्यात पाणी टाका. काचेचा डबा पाण्यात ठेवा म्हणजे त्याला वाढत्या तापमानाची सवय होईल.
• पाणी तापत असताना, अंड्यातील पिवळ बलक पासून वेगळे करा. पाण्याला उकळी आली की काचेच्या डब्यात अंड्याचा पांढरा भाग टाका. बरणीवर एक लहान झाकण ठेवा आणि अंड्याचा पांढरा भाग सुमारे 30 मिनिटे गरम पाण्यात उकळू द्या.
• अंड्याचा पांढरा भाग सेट झाल्यावर कंटेनर पाण्यातून काढून टाका. आता आपल्याला अंड्यातील पिवळ बलक साठी आतील जागा तयार करण्याची आवश्यकता आहे. हे करण्यासाठी, मध्यभागी ट्यूब घाला आणि अंड्याचा पांढरा भाग बाहेर काढा.
• नंतर अंड्यातील पिवळ बलक मोकळ्या झालेल्या मधल्या भागात घाला. मग काचेचा डबा पुन्हा गरम पाण्यात येतो.
• कंटेनरला झाकणाने झाकून ठेवा आणि सुमारे 30 ते 40 मिनिटे पुन्हा शिजू द्या. अंड्यातील पिवळ बलक देखील कडक झाल्यावर, काचेचे कंटेनर पाण्यातून काढून टाका.
• शेवटी, अडकलेली अंडी काळजीपूर्वक कंटेनरमधून सरकवा आणि पार्टी गॅग पूर्ण होईल.
• टीप: जर तुमची स्टिक अंडी स्वेच्छेने किलकिले सोडत नसेल तर तळाशी हळूवारपणे टॅप करा. एका चिमूटभर, तुम्हाला अडकलेले अंडे जारमधून दुसऱ्या नळीने बाहेर काढावे लागेल. तथापि, हे काचेच्या कंटेनरपेक्षा खूपच लहान नसावे, अन्यथा, आपण खूप अंडी गमावाल.