in

अॅव्होकॅडो आणि लाइम क्रीमसह सॅल्मन टार्टेरे

5 आरोग्यापासून 4 मते
पूर्ण वेळ 30 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 5 लोक
कॅलरीज 320 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 100 g ताजे सॅल्मन
  • 2 पीसी वसंत कांदा
  • 1 गुच्छ धणे
  • 0,5 पीसी चुना
  • 1 टिस्पून मध
  • 3 टेस्पून ऑलिव तेल
  • 1 पीसी मिरची लाल
  • 1 शॉट फिश सॉस
  • 1 शॉट सोया सॉस
  • 1 चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड
  • 2 पीसी ताजे avocado
  • 250 g क्रीम फ्राईचे चीज
  • 1 चिमूटभर लिंबूची कळकळ
  • 1 चिमूटभर मिरची फ्लेक्स
  • 1 गुच्छ ताज्या क्रेस
  • 1 पीसी Baguette

सूचना
 

  • सॅल्मन आणि स्प्रिंग कांदे बारीक चिरून मिक्स करा. लिंबू पिळून घ्या, ऑलिव्ह ऑईल, मध, मिरची, फिश सॉस आणि सोया सॉसमध्ये मिसळा आणि टार्टरेमध्ये घाला. मिरपूड आणि मीठ चवीनुसार हंगाम. शेवटी कोथिंबीर चिरून चवीनुसार घडी करा.
  • हँड ब्लेंडरने एवोकॅडो क्रश करा, लिंबाचा रस घाला आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. क्रिम फ्रॅचेमध्ये लिंबाचा रस घाला आणि मीठ आणि मिरपूड देखील घाला. प्लेटवर धातूच्या रिंगमध्ये सॅल्मन टार्टर व्यवस्थित करा. नंतर वर अॅव्होकॅडो प्युरीचा थर द्या. शेवटी, तिसरा थर म्हणून चुना क्रीम घाला. चिली फ्लेक्स आणि क्रेसने सजवा.
  • बॅगेटचे दोन तुकडे ऑलिव्ह ऑइलने ब्रश करा आणि ओव्हनमध्ये 2-3 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करा. टार्टारे बरोबर सर्व्ह करा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 320किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.7gप्रथिने: 5.9gचरबीः 31.6g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

अवतार फोटो

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




सेलेरी प्युरी आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स विथ पोर्ट वाइन जससह व्हेनिसनचे खोगीर

एरिकाचे शिंपले ग्लोबेट्रोटर्स