John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 गुच्छ ताज्या मुळा
- 0,25 गुच्छ Chives ताजे
- 3 टेस्पून पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 3 टेस्पून सूर्यफूल तेल
- मीठ आणि मिरपूड
- 1 जुना बन
- 1 कांदा
- 1 टेस्पून लोणी
- 600 g ग्राउंड गोमांस
- 1 अंडी
- 1 टेस्पून मोहरी
- 8 बेकनचे तुकडे
- 1 टेस्पून लोणी स्पष्टीकरण दिले
- 800 g पीठ बटाटे
- मीठ
- 200 ml दूध
- 1 टेस्पून लोणी
- 0,25 गुच्छ Chives ताजे
सूचना
- मुळा धुवा, स्वच्छ करा आणि बारीक चिरून घ्या. बारीक रोलमध्ये चिव कापून घ्या. तेलात व्हिनेगर मिसळा. ड्रेसिंगसह मुळा मॅरीनेट करा, मीठ आणि मिरपूड घाला. चिव आणि लेट्युस मिक्स करा.
- रोल थंड पाण्यात भिजवा, कांदा सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा.
- कढईत बटर गरम करा, कांदे थोडे परतून घ्या आणि थंड होऊ द्या. कांदा, किसलेले मांस, चांगले पिळून काढलेले ब्रेड रोल, अंडी, मोहरी आणि चिव, मीठ आणि मिरपूड घालून मळून घ्या. मिश्रणाला 8 मीटबॉलमध्ये आकार द्या आणि प्रत्येकाला 1 खारवून वाळवलेले डुकराचे तुकडे गुंडाळा.
- एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा आणि मीटबॉल्स प्रत्येक बाजूला 4-5 मिनिटे मध्यम आचेवर तळा.
- चिव आणि मॅश केलेले बटाटे: बटाटे सोलून चौथाई करा, खारट पाण्यात सुमारे 20 मिनिटे उकळवा. सुमारे 200 मिली दूध आणि 1-2 चमचे लोणी आणि लगदा मॅश करून काढून टाका. chives रोल मध्ये कट आणि मॅश बटाटे मध्ये त्यांना दुमडणे.
- प्लेट्सवर चिव्स, मॅश केलेले बटाटे आणि मुळा सॅलडसह मीटबॉल पसरवा आणि सर्व्ह करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 169किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 7.1gप्रथिने: 7.8gचरबीः 12.2g
