भाजलेले वासराचे पाय काप

दोन्ही बाजूंनी पायाचे तुकडे मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि लसूण पाकळ्या घालून घासून घ्या. दोन्ही बाजूंनी लोणीमध्ये थोडेसे पीठ आणि तळणे. मी माझे ओव्हनप्रूफ फ्राईंग पॅन घेते ज्यावर झाकण आहे. सूप हिरव्या भाज्या स्वच्छ करा आणि भाज्यांचा काही भाग चिरून घ्या आणि कांद्याबरोबर तळून घ्या.

स्टॉक सह deglaze आणि herbs जोडा. झाकण ठेवा आणि सर्व काही ओव्हनमध्ये 160 ° वरच्या आणि खालच्या तापमानात ठेवा. तळाच्या रॅकवर 1.5 तास अंडरहेटेड फ्राय करा. नंतर उर्वरित भाज्या मध्ये ठेवले, सूप हिरव्या भाज्या पासून मोठ्या कट. हे साइड डिश म्हणून उपलब्ध आहे आणि नंतर त्याची चव चांगली आहे. आणखी 25 मिनिटे शिजवा.

शेवटी, पॅनमधून मांस आणि भाज्या काढा. नेहमीप्रमाणे सॉस घट्ट करा आणि पुन्हा चांगला हंगाम करा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या. 20