बटाटा आणि काकडीच्या सॅलडसह भाजलेले चिकन

गाजर सोलून घ्या आणि बटाट्यासह (त्वचेसह) खारट पाण्यात थोडेसे चाव्यापर्यंत शिजवा. गाजर बाहेर काढा, बटाटे थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि सोलून घ्या. नंतर लहान अर्ध्या लांबीच्या बाजूने कापून घ्या, मोठ्यांना तृतीयांश करा आणि नंतर अंदाजे कापून घ्या. 4 मिमी पातळ काप. गाजर बारीक चिरून दोन्ही मोठ्या भांड्यात ठेवा.

काकडी धुवा, ती सोलू नका आणि गाजराएवढी मोठी करा. कांदा सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि बटाट्यामध्ये काकडी आणि चिव्स एकत्र करा. मॅरीनेडमध्ये व्हिनेगर, तेल, मिरपूड, मीठ आणि साखर मिसळा आणि इतर घटकांसह पूर्णपणे मिसळा. संध्याकाळसाठी सॅलड सकाळी तयार केले पाहिजे. त्यामुळे तो खऱ्या अर्थाने चांगले खेचू शकतो. जर ते दुपारचे जेवण म्हणून वापरले जात असेल तर, संध्याकाळच्या आधी तयार करणे योग्य असेल. सर्व्ह करण्यापूर्वी, पुन्हा प्रयत्न करा आणि आवश्यक असल्यास, मॅरीनेडमध्ये सर्व साहित्य घाला.

चिकनचे तुकडे थंड पाण्यात धुवून चांगले वाळवा. जर कोंबडीच्या स्तनावर त्वचा असेल तर ते सोलून काढा. क्लबसह, शक्य असल्यास, असे पंख सोडा. स्तनाचे मोठे भाग 3-4 सर्विंग्समध्ये विभाजित करा.

ओव्हन 220 ° O / तळाच्या आचेवर गरम करा. ब्रेडिंग लाइन तयार करा. एक वाडगा मैदा, एक अंडी मलईने फेटून आणि एक ब्रेडक्रंब मिरपूड आणि मीठ घालून. तसेच एक मोठी बेकिंग डिश तयार ठेवा. हलक्या आचेवर सॉसपॅनमध्ये स्पष्ट केलेले बटर फुंकून बेकिंग डिशमध्ये घाला.

नंतर कोंबडीचे तुकडे पिठात प्रथम गुंडाळा (जास्त कापून घ्या), नंतर अंड्यांसह सर्व बाजूंनी कोट करा आणि शेवटी ब्रेडक्रंबमध्ये पूर्णपणे रोल करा. तुकडे स्पष्ट केलेल्या बटरमध्ये ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 2 मिनिटे तळापासून दुस-या रेलवर मूस ठेवा. अर्ध्या बेकिंगच्या वेळेनंतर, भाग उलटा आणि बेकिंग पूर्ण करा ..... प्रत्यक्षात मूळ उत्पादन असेच आहे ..... "ओ-टोन गोगा" ... आणि त्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे, कारण तो आला आहे अप्पर पॅलाटिनेट, आणि या डिशसह मोठा झालो ... ;-)))

नंतर सलाड आणि लिंबाच्या फोडी बरोबर सर्व काही सर्व्ह करा आणि ......... चव द्या... छान.

उरलेली अंडी 1 - 2 अतिरिक्त अंडी घालून फेटून घ्या, थोडासा मोसम करा, त्यातून स्क्रॅम्बल्ड अंडी बनवा आणि सोबत खा. त्यामुळे त्याची विल्हेवाट लावायची नाही. ताबडतोब मोठ्या प्रमाणात मैदा आणि ब्रेडक्रंब वापरू नका, परंतु ते पुरेसे नसल्यास टॉप अप करा. अशा प्रकारे आपण तेथे विल्हेवाट देखील टाळू शकता.