उकडलेले बटाटे आणि काकडी सॅलडसह भाजलेले सॉसेज मांस

उकडलेले गोमांस

1. उकडलेले गोमांस पातळ काप, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, पीठ आणि तेलात तळणे मध्ये कट. नंतर मांसाचे तुकडे एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, तमालपत्र घाला, त्यावर स्टॉक घाला आणि झाकून ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सियस वर 5-2 तास ठेवा.

1. उकडलेले बटाटे मीठ आणि चिमूटभर हळद घालून सुमारे 20 मिनिटे शिजवा.

काकडी सलाद

1. काकडीच्या सॅलडसाठी, काकडी सोलून घ्या, त्यांचे पातळ काप करा आणि मीठ (अंदाजे 2 तास) भिजवा. मग काकड्या तागाच्या कपड्यात ठेवा आणि त्या बाहेर काढा. 2 कप आंबट मलई, लिंबू पिळणे आणि बडीशेपचा एक घड घालून परिष्कृत करा.

1. सर्व काही एकत्र सर्व्ह करा.