बटाटा आणि काकडीच्या सॅलडसह बिअर चिकन

आदल्या दिवशी सीझन करणे चांगले आहे: चिकनसाठी, चिकन धुवा आणि मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका पावडरसह हंगाम करा. ते थोडे अधिक असू शकते. अजमोदा (ओवा) सह अनुभवी चिकन सामग्री. कॅन केलेला बिअर उघडा आणि सुमारे ओतणे. 1/3 आणि चिकन जवळजवळ पूर्ण बिअर कॅनवर ठेवा. 45 डिग्री सेल्सिअस कोर तापमानापर्यंत सुमारे 60-75 मिनिटे अप्रत्यक्षपणे चिकन ग्रिल करा. एका भांड्यात बटर द्रव करा आणि मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका पावडर घाला. सुमारे 20 मिनिटांनंतर, ब्रशने चिकनवर मॅरीनेड अनेक वेळा लावा.

बटाट्याच्या सॅलडसाठी, बटाटे उकळवा, सोलून घ्या आणि ते थंड झाल्यावर त्यांचे लहान तुकडे करा. कांदा सोलून त्याचे बारीक चौकोनी तुकडे करा, सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि मटनाचा रस्सा घेऊन उकळवा. कापलेल्या बटाट्याला व्हिनेगर, तेल, मीठ, मिरपूड आणि साखर घालून उकळवा आणि नंतर त्यावर कांदे घालून उकळलेला रस्सा घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

काकडीच्या सॅलडसाठी, काकडीचे लहान तुकडे करा, परंतु प्रथम चमच्याने आतून खरवडून घ्या. काकड्यांना व्हिनेगर, मीठ, मिरपूड आणि साखर घालून चांगले वाटून घ्या आणि नंतर त्यांना भिजवा. आवश्यक असल्यास पाणी आणि हंगाम पुन्हा ओतणे. सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्रीम फ्रॅचेमध्ये ढवळून घ्या.

ग्रील्ड चिकन अर्धवट करा, दोन सॅलड्ससह प्लेटवर ठेवा आणि सर्व्ह करा.