ब्रेड डंपलिंग्ज आणि साइड डिशसह ब्लॅक बीअर रोस्ट

मी नेहमी घड्याळाकडे सरळ पाहत नसल्यामुळे, ते थोडे बदलू शकते. ते खूप चिरून घ्यावे लागते. मी भाज्या त्याच आकाराचे चौकोनी तुकडे केल्या आहेत: सर्वकाही योग्य ठिकाणी तयार करा जेणेकरून मला हे किंवा ते शोधण्यासाठी किंवा आणण्यासाठी धावत राहावे लागणार नाही.

म्हणून: भाज्या कापून घ्या, एक मोठा भाजण्याचे पॅन तयार करा, ओव्हन 220 ° वर गरम करा: मसाले तयार आहेत: बाटली उघडली, टोमॅटोची पेस्ट शिंपडा. रोस्टर गरम करा, त्यात पिठीसाखर शिंपडा आणि कॅरमेलाइज करा, नंतर लगेच भाज्या घाला, ते चमकेपर्यंत ढवळत रहा. नंतर कैरीच्या बिया तळून घ्या आणि पोट थोडक्यात भाजून घ्या. टोमॅटोची पेस्ट मध्यभागी ठेवा, तळाशी खुणा होईपर्यंत थोडक्यात टोस्ट करा. आता बिअर सिप्समध्ये घाला जेणेकरून सर्वकाही चांगले एकत्र होईल.

एकदा ते पूर्ण झाल्यावर, मी खारट मांसाचा तुकडा टाकतो. आणखी काही मांसाचा साठा घाला आणि झाकण ठेवा. ओव्हनमधून, जे मी तापमान घेतो, ग्रिडवर मध्यभागी 170 ° वर रहा. येथे तो हळू हळू चांगले 3 तास गुदमरू शकतो. या वेळी मी ब्रेड डंपलिंग तयार करते.

झाकण असलेली वाडगा एक फायदा आहे: टोस्ट केलेल्या ब्रेडचे 10 तुकडे चौकोनी तुकडे करा, त्यातील अर्धे तुकडे वाडग्यात ठेवा आणि बाकीचे अर्धे बाजूला ठेवा. पॅनमध्ये थोडेसे बटर घालून बेकन सोडा, कांदा आणि स्प्रिंग कांदा घाला, अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा, उरलेले लोणी काढून टाका, ते पॅनमध्ये घाला, ते वितळा, बाकीचे टोस्टेड ब्रेडचे चौकोनी तुकडे सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या. कांदा बेकन मिश्रण घाला.

आता सर्व काही एकत्र आले आहे, वाडग्यात चांगले मिसळा, त्यावर गरम दूध (मी ओव्हनमधून उरलेली उष्णता वापरतो) ओता. झाकण लावा आणि चांगले 30 मिनिटे बसू द्या. मला अजूनही दुधाची गरज असल्यास, मी ते पुन्हा ओतू शकतो. पण आधी दोन अंडी घातली की पीठ जास्त हाताशी लागते. सर्वकाही मिसळा, नंतर आपण आपले हात घ्या, अर्थातच (अगोदर धुऊन, अर्थातच), मसाल्यांच्या चवीनुसार हंगाम. उभे राहू द्या, मी नेहमी संध्याकाळी तयार करतो, ते देखील कार्य करते.

म्हणून, मोठे भांडे पाण्याने उकळण्यासाठी ठेवा आणि त्यात मीठ शिंपडा, उकळत्या पाण्यात थोडे कॉर्नस्टार्च पाण्यात मिसळा, म्हणजे तुम्हाला आश्चर्य वाटणार नाही, डंपलिंग्ज उकळण्यास मदत करा. चांगले 20 मिनिटे उभे राहू द्या, नंतर ते पूर्ण झाले.

मी येथे वर्णन केलेल्या सर्व गोष्टी प्रत्यक्षात हाताशी आहेत, जर एक गोष्ट केली तर तुम्ही स्वतःला दुसऱ्यासाठी समर्पित करू शकता. त्यामुळे वेळेची विभागणी सलग आहे. माझा वेळ अंगठ्यावर आधारित आहे. कारण तुम्हाला काही गोष्टींमध्ये व्यत्यय आणावा लागेल. आपण हे सर्व वाचण्यासाठी वेळ दिल्याबद्दल धन्यवाद. तुमची Uschi