Minced मीट हूड अंतर्गत ब्रोकोली

प्रथम रोल्स, जसे प्रत्येकजण नेहमी करतो, आमच्याबरोबर पाण्यात भिजवा. नंतर ब्रोकोली स्वच्छ करा, शक्य तितक्या देठ काढून टाका आणि नंतर क्रॉसवाईज कापून घ्या. उकळत्या खारट पाण्यात डोके अंदाजे शिजवा. 7 - 10 मिनिटे, आकारावर अवलंबून, दृढ होईपर्यंत, (स्वत:चा बचाव करणे, स्टीमरमध्ये कोण आहे), शक्य असल्यास ते वेगळे होऊ नये.

दरम्यान, minced मांस तयार. हे करण्यासाठी, किसलेले मांस योग्य कंटेनरमध्ये ठेवा, त्यात साहित्य, अंडी, मीठ, मोहरी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मिरपूड, बारीक चिरलेला कांदा आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला, रोल पिळून घ्या आणि किसलेल्या मांसात घाला आणि किसलेले पीठ पूर्ण करा. त्यातून, पुन्हा चवीनुसार हंगाम आणि आवश्यक असल्यास हंगाम. अर्थात, प्रत्येकजण त्यांच्या स्वत: च्या मार्गाने किसलेले मांस सीझन करू शकतो.

शिजलेली ब्रोकोली ठिबक पॅनवर किंवा रोस्टरच्या झाकणावर ठेवा, आता डोक्याभोवती किसलेले मांस तयार झाले आहे, काहीही शिल्लक ठेवण्याची गरज नाही, तसेच किसलेले मांस मागून चांगले घासून घ्या, जेणेकरून एक छान गोल बॉल तयार होईल. भाजलेल्या पॅनमध्ये रेपसीड तेल घाला.

ड्रिप पॅन 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर आधीपासून गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये स्लाइड करा. 1 तास. अर्ध्या वेळेनंतर, सुमारे 25 - 30 मिनिटांनंतर, कोबीवर उकडलेले हॅमचे तुकडे वितरित करा, लोणीचे काही फ्लेक्स घाला आणि उर्वरित वेळ शिजवा. दरम्यान, तुम्ही काठी किंवा मांसाच्या काट्याने किसलेले मांस देखील तपासू शकता, ढगाळ पाणी आल्यास, बेकिंग सुरू ठेवा, जर पाणी स्वच्छ असेल तर, किसलेले मांस चांगले आहे आणि ओव्हनमधून बाहेर काढले जाऊ शकते. ग्रेव्हीपासून सॉस बनवता येतो.

कोबीचे डोके उघडे कापून घ्या, सपाट प्लेट्सवर व्यवस्था करा आणि सर्व्ह करा, ताजी ब्रेड, बॅगेट किंवा पास्ता आणि सर्व प्रकारचे बटाटे साइड डिश म्हणून योग्य आहेत.