मसालेदार मॅश केलेले बटाटे आणि गाजर ब्लॉसम भाज्यांसह चिकन ब्रेस्ट फिलेट स्निट्झेल

डिफ्रॉस्टेड चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स चाकूने अर्ध्या आडव्या बाजूने कापून घ्या, किचन फॉइलमध्ये मांस टेंडरायझर, मिरपूड आणि मीठ, ब्रेड (मैदा, फेटलेले अंडे + मलई आणि ब्रेडक्रंब + किसलेले एममेंटल चीज मिसळा/मिश्रित) आणि तेलाच्या पॅनमध्ये ठेवा. (६ चमचे) दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. उरलेले ब्रेड केलेले अंडे शेवटी तळा आणि गार्निश म्हणून वापरा.

बटाटे सोलून बारीक करा. कांदा सोलून बारीक करा. लसूण पाकळ्या सोलून बारीक करा. सर्व काही () सॉसपॅनमध्ये खारट पाण्याने (1 चमचे) ठेवा आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवा. काढून टाका, बटर (1 टेस्पून) आणि मलई (4 चमचे) घाला आणि बटाटा मॅशरने चांगले काम / मॅश करा. शेवटी, मीठ (२ मोठे चिमटे) आणि मिरपूड (२ मोठे चिमटे) / चवीनुसार हंगाम.

गाजर पीलरने सोलून घ्या, भाजीच्या ब्लॉसम स्क्रॅपर/पीलर 2 मध्ये 1 सजवण्याच्या ब्लेडमध्ये स्क्रॅप करा आणि सुरीने सजावटीच्या गाजर ब्लॉसमचे काप (अंदाजे 4 - 5 मिमी जाड) कापून घ्या. कांदा सोलून चौथाई करा आणि पाचर कापून घ्या. भाजीपाला (गाजरची फुले आणि कांद्याची कढी) पाण्यात झटपट भाजीपाला (2 चमचे) आणि मीठ (1 चमचे) घालून सुमारे 8-10 मिनिटे शिजवा, काढून टाका, लोणी (1 चमचे) आणि साखर (1 चमचे) घाला आणि त्यात घाला. गाजराच्या फुलांना कांद्याचे तुकडे घालून ढवळत असताना थोडेसे कॅरमेल होऊ द्या. शेवटी क्रीम (5 चमचे) आणि मीठ (1 मोठी चिमूटभर) आणि मिरपूड (1 मोठी चिमूटभर) मध्ये दुमडणे.

मसालेदार मॅश केलेले बटाटे आणि गाजर ब्लॉसम भाज्या, तुळशीने सजवून चिकन ब्रेस्ट फिलेट स्निट्झेल सर्व्ह करा.