चिकन ब्रेस्ट फिलेट आणि गॉरमेट बटाटेसह चिली कॉन कार्ने

चिकन ब्रेस्ट फिलेट धुवा, किचन पेपरने वाळवा आणि बारीक प्युरी करा. कांदा सोलून बारीक करा. लसूण पाकळ्या आणि आले सोलून बारीक चिरून घ्या. मिरची मिरची स्वच्छ/कोर करा, धुवा आणि बारीक चिरून घ्या. मिरपूड स्वच्छ, धुवा आणि बारीक करा. राजमा किचनच्या चाळणीत ठेवा आणि नीट निथळून घ्या. एका मोठ्या, उंच पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल (2 चमचे) गरम करा, प्युअर केलेले चिकन ब्रेस्ट फिलेट घाला आणि चुरा होईपर्यंत तळा. चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेला लसूण पाकळ्या. आल्याचे चौकोनी तुकडे आणि मिरच्या घालून तळून घ्या. टोमॅटोची पेस्ट (2 चमचे) घाला आणि तळून घ्या. किडनी बीन्स आणि चिरलेली पेपरिका घाला, रास एल हॅनआउट मसाले (1 चमचे) सह शिंपडा आणि सर्वकाही थोडक्यात तळा. चिकन मटनाचा रस्सा (400 मिली) आणि चंकी टोमॅटो (400 ग्रॅम) डिग्लेझ करा / घाला आणि त्यात साखर (1 चमचे), आंबट मलई (2 चमचे), संबल ओलेक (1 टीस्पून), मिलमधून खडबडीत समुद्री मीठ (3 मोठे) घाला. चिमूटभर) आणि गिरणीतून रंगीबेरंगी मिरचीचा हंगाम करा (३ मोठे चिमटे). प्रत्येक गोष्ट सुमारे 3 मिनिटे उकळू द्या / उकळू द्या, वेळोवेळी ढवळत रहा. द्रव जवळजवळ उकळले पाहिजे.

गोरमेट बटाटे प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये अंदाजे 180 डिग्री सेल्सियसवर बेक करावे. पॅकेजवरील सूचनांनुसार अॅल्युमिनियम ट्रेमध्ये 20 मिनिटे.

मिरची कॉन कार्ने गोरमेट बटाटे आणि आंबट मलईच्या डॉलपसह, अजमोदा (ओवा) सह सजवा.

वैकल्पिकरित्या, फार्महाऊस ब्रेड, फ्लॅटब्रेड, बॅगेट, होलमील ब्रेड इत्यादीसह सर्व्ह करा.