टोमॅटो सॉसमध्ये चायनीज कोबी रोल्स

चायनीज कोबीच्या मोठ्या, बाहेरील पानांमधून देठाचे जाड भाग काढून टाका, नीट धुवा आणि उकळत्या पाण्यात ब्लँच करा.

कांदा खूप बारीक चिरून घ्या, मिरची स्वच्छ आणि कोर करा आणि लहान चौकोनी तुकडे (5 मिमी) करा. कांदे पारदर्शक होईपर्यंत लसूण तेलात परतावे, थोडे थंड होऊ द्या.

ग्राउंड मांस, अंडी आणि ब्रेडक्रंब एका वस्तुमानात काम करा, नंतर कांदे आणि मिरपूड मिसळा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम थोडे तीक्ष्ण. कोबी खूप चव काढते! अंदाजे फॉर्म रोल. वस्तुमानापासून 6 * 3 सें.मी.

चायनीज कोबीच्या पानांमध्ये रोल गुंडाळा आणि सुतळीने सुरक्षित करा. खूप कठीण खेचू नका, ब्लँच केलेला चीनी कोबी खूप निविदा आहे! प्रत्येक रूलेडसाठी किमान 2 - 3 पाने वापरा. बेकिंग डिश मध्ये तयार roulades ठेवा.

टोमॅटो ब्लँच करा, सोलून घ्या. लहान चौकोनी तुकडे (1 सेमी किंवा त्याहून लहान) करा. व्हेजिटेबल स्टॉक, टोमॅटो पेस्ट आणि क्रीम मिक्स करावे. राउलेड्समध्ये सर्वकाही जोडा. चांगल्या बांधणीसाठी तुम्ही अर्धी मॅश केलेली, खूप पिकलेली केळी देखील घालू शकता. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही ताजे टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्टऐवजी सोललेल्या टोमॅटोचे कॅन वापरू शकता. टोमॅटो, कॅन नाही, आरओएफएल! आवश्यक असल्यास, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, oregano देखील आश्चर्यकारकपणे कार्य करते. त्यावर झाकण!

सुमारे 180 - 30 मिनिटे 35 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ओव्हनमध्ये शिजवा, नंतर ओव्हनमधून काढा आणि सर्व्ह करा. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!