रंगीत हेझलनट स्पाईस कुकीज

एका भांड्यात मैदा आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा. पिठात एक विहीर बनवा, साखर, व्हॅनिला साखर, अंडी आणि मसाले घाला. सर्वकाही मोकळे मळून घ्या. मार्जरीनचे तुकडे करा आणि त्यात हेझलनट आणि बदाम घाला. सर्व साहित्य गुळगुळीत पिठात मळून घ्या आणि बॉलचा आकार द्या. क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि सुमारे 1 तास थंड होऊ द्या.

ओव्हन 200 अंशांवर गरम करा (वर आणि खाली उष्णता). पिठलेल्या पृष्ठभागावर अंदाजे पीठ गुंडाळा. 4 मिमी पातळ आणि कोणत्याही आकारासह कापून घ्या. बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि सुमारे 10-12 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करा. वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या. पिठाची एकूण रक्कम अंदाजे आहे. चार बेकिंग ट्रे.

कुकीज आपल्या आवडीनुसार सजवल्या जाऊ शकतात. मी पाण्याने क्लासिक फ्रॉस्टिंग, ब्लड ऑरेंज ज्यूससह फ्रॉस्टिंग, मिल्क चॉकलेटसह चॉकलेट ग्लेझ आणि उबदार एल्डरबेरी जेलीसह ग्लेझ बनवले. त्यानंतर आम्ही कुकीज हेझलनट ब्रिटल, कोकोनट फ्लेक्स, बारीक चिरलेला पिस्ता, किसलेले चॉकलेट डार्क/ मिल्क चॉकलेटने सजवल्या. माझी मुलगी खूप सर्जनशील होती ;-), नंतर बिस्किटांवर नारळाचे तुकडे आणि पिस्ता किंवा हेझलनट ठिसूळ एकत्र शिंपडले, परंतु ते चव कमी करत नाही. या कुकीजची चव नेहमीच लहानपणीच्या आठवणीसारखी असते :-). छोटी कूक परी अगदी रोमांचित झाली होती आणि मीही खूप रोमांचित होते, मजा करा.

महत्वाचे: फ्रॉस्टिंग आणि चॉकलेट / एल्डरबेरी आयसिंग पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या आणि नंतर त्यांना हवाबंद पॅक करा.