John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 2 बदक स्तन 400 ग्रॅम सोडले
- 800 g कॅन केलेला लाल कोबी
- 1 सफरचंद
- 400 g भाजून मळलेले पीठ
- मीठ
- मिरपूड
- रोजमेरी
- ऑलिव तेल
- बलसामिक व्हिनेगर
- 200 ml Merlot लाल वाइन
- 50 ml मलई
- साखर
- जायफळ
सूचना
- बदकाचे स्तन त्वचेच्या बाजूने आडव्या दिशेने कापून टाका. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप लहान तुकडे करा आणि वाडगा मध्ये हलके पाउंड. नंतर त्यावर थोडे ऑलिव्ह ऑईल आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगर घाला
- बदकाचे स्तन त्यामध्ये फिरवा आणि खोलीच्या तपमानावर सुमारे 1 तास मॅरीनेट करा
- तयार चेस्टनट आणि सफरचंद लाल कोबी थोडे मीठ, मिरपूड, जायफळ आणि साखर घालून सीझन करा.
- सफरचंद सोलून बारीक करा आणि लाल कोबीमध्ये घाला.
- मध्यम आचेवर सर्वकाही हलके उकळू द्या
- पास्तासाठी पाणी घाला.
- आता बदकांचे स्तन त्वचेच्या बाजूला मध्यम आचेवर तळून घ्या. ते जास्त गरम होणार नाही आणि त्वचा जास्त काळवंडणार नाही याची काळजी घ्या. नंतर मांस बाजूला तळणे. दोन्ही बाजूंनी सुमारे 4 मिनिटे.
- आता सर्व गोष्टींवर रेड वाईन घाला आणि ओव्हनमध्ये ठेवा.
- पास्ता तयार झाल्यानंतर, रस एका लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि थोडासा लाल वाइन आणि 50 मिली मलईसह सॉस घाला.
- मी तुला सांगेन.. bon appetit.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 66किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 10.6gप्रथिने: 2.3gचरबीः 1.5g
