दोन प्रकारच्या ट्राउटसह अंडी आणि भाज्या तळलेले तांदूळ

सर्व्ह करण्यासाठी मायक्रोवेव्हमध्ये अंडी आणि भाजी तळताना भात गरम करा. ट्राउट वितळवा, थंड पाण्याखाली पूर्णपणे धुवा, किचन पेपरने वाळवा आणि सोबत असलेल्या मीठाने आतून बाहेर काढा. प्रदान केलेल्या अॅल्युमिनियमच्या भांड्यात सूर्यफूल तेल (2 चमचे) पसरवा, वर दोन ट्राउट ठेवा, 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये सुमारे 20 मिनिटे बेक करा आणि काढून टाका. ट्राउट अर्धवट करा, 2 प्लेट्समध्ये विभागून घ्या आणि ग्रेव्हीसह रिमझिम पाऊस करा. गरम केलेले तळलेले अंडे आणि भाजीपाला तांदूळ थंड पाण्याने धुवून घेतलेल्या कपमध्ये घट्ट दाबा/पिळून घ्या आणि प्लेटवर फिरवा. तळलेले अंडे आणि भाजीचा भात ट्राउटसह सर्व्ह करा, लिंबाच्या वेजने सजवा.

*) अंडी-भाजी-तळलेले तांदूळ आणि शेंगदाणा सॉससह सॉसेज-भाज्या स्क्युअर्स **) ट्राउट पॅकमध्ये मसाला मीठ आणि त्यात: मीठ, कांदा पावडर, पेपरिका पावडर, काळी मिरी, लसूण पावडर, पांढरी मिरी, बडीशेप आणि सेलेरी.