स्ट्रॉबेरी, प्रोसेको सॉस आणि लिंबू सरबत सह एनसायमाडास

• पॅनमध्ये साखर घालून बारीक चिरलेली स्ट्रॉबेरी ठेवा. अंदाजे उकळी आणा. 5 मिनिटे, prosecco सह deglaze आणि अंदाजे साठी कमी. 3 मिनिटे. स्टोव्ह उतरवा आणि थोडा थंड होऊ द्या.
• एनसायमाडास तिरपे कापून खालच्या अर्ध्या भागावर स्ट्रॉबेरीचे माप लावा. नंतर त्यावर अर्धे झाकण दुमडावे.

लिंबू सरबत साठी:

• एका सॉसपॅनमध्ये पाणी, साखर आणि द्राक्ष साखर नीट ढवळून घ्या. एक सिरप तयार होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. थंड होऊ द्या.
• लिंबू पिळून घ्या, नंतर फ्रीजरसाठी किसलेल्या लिंबाच्या सालीसह लिंबाचा रस मिसळा. लिंबू सरबत अंदाजे. 1 तास गोठवू द्या आणि अधूनमधून ढवळत राहा जेणेकरून मिश्रण लवचिक राहील.
• नियमित अंतराने नीट ढवळून घ्यावे आणि नंतर प्लेटमध्ये पुदिना किंवा पुदिन्याच्या चटणीने सजवून एनसायमाडाबरोबर सर्व्ह करा.