साहित्य

सूचना

सॉरक्रॉटसाठी, सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा आणि त्यात कांद्याच्या पट्ट्यासह हॅमचे चौकोनी तुकडे अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा, त्यात तमालपत्र, जुनिपर बेरी आणि कॅरवे बिया थोडक्यात घाम घाला आणि नंतर सॉकरक्रॉट घाला (काट्याने किंचित सैल केलेले) आणि सुमारे 45 मिनिटे भाजीपाला झाकून ठेवा आणि बराच वेळ शिजवा.
एका पॅनमध्ये स्मोक्ड डुकराचे मांस चॉप्स गरम तेलात दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, नंतर तळण्याचे चरबी सॉकरक्रॉटमध्ये घाला आणि दोन्ही हलक्या हाताने शिजवा. प्लेट्सवर सॉकरक्रॉटसह चॉप्स लावा आणि मोहरीच्या डॉलपसह सर्व्ह करा.
मी तळलेले बटाटे सोबत सर्व्ह केले.

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 246किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 5.4gप्रथिने: 8.6gचरबीः 21.4g

प्रत्युत्तर द्या