John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 पीसी बोअर पाय
- 1 गुच्छ सूप हिरव्या भाज्या ताजे
- 1 एस्प्रेसो कप बलसामिक व्हिनेगर
- 3 चमचे बीट सरबत
- 500 g चेस्टनट्स
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, थाईम, जुनिपर बेरी, सर्व मसाले, मिरपूड, मीठ
- 1 काच काच पासून cranberries
सूचना
- कंडरा कापून टाका, औषधी वनस्पती चिरून घ्या, जुनिपर बेरी, मिरपूड आणि मसाले मोर्टार करा. बाल्सॅमिक व्हिनेगर, साखर बीट सिरप आणि मीठ मिसळून मॅरीनेड करा. त्यासह मांस घासून घ्या, कट सूप हिरव्या भाज्या घाला आणि एक किंवा दोन दिवस भिजवा
- मांस काढून टाका, दोन्ही बाजूंनी सीड करा. cranberries सह घासणे. नंतर ओव्हनमध्ये डाग असलेल्या बंद रोस्टरमध्ये 190 अंशांवर दोन तास सोडा. वेळोवेळी थोडे पाणी घाला
- कढईत चेस्टनट भाजून घ्या. मांस काढा, उबदार ठेवा आणि विश्रांती द्या. सॉस काढून टाका, चेस्टनट, भाज्या आणि उर्वरित क्रॅनबेरी प्युरी करा आणि सुसंगतता येईपर्यंत सॉसमध्ये ढवळून घ्या.
- ब्रेड डंपलिंग्ज आणि लाल कोबी किंवा ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह.
- मजबूत लाल वाइन अनकॉर्क करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 210किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 45.4gप्रथिने: 2.6gचरबीः 1.6g
