John Myers
ऑलिव्ह ऑइलसह अंडयातील बलक - ते कार्य करते
जर तुम्ही स्वतः अंडयातील बलक बनवले तर तुम्हाला बहुतेक पाककृतींमध्ये एक घटक म्हणून तटस्थ तेल मिळेल.
- सूर्यफूल किंवा रेपसीड तेल सहसा शिफारसीय आहे. हे तटस्थ तेल अंडयातील बलक एक सौम्य चव देतात.
- जर तुम्हाला थोडा मजबूत सुगंध आवडत असेल तर तुम्ही मेयो तयार करण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइल देखील वापरू शकता.
- तथापि, प्रत्येक ऑलिव्ह तेल तितकेच योग्य नाही. वापरलेल्या ऑलिव्हच्या प्रकारानुसार ऑलिव्ह ऑइलचे अनेक स्वाद आहेत.
- ऑलिव्ह ऑइल सौम्य, फ्रूटी किंवा टार्ट असू शकते किंवा काहीवेळा औषधी वनस्पतींसारखे चव असू शकते. टार्ट आवृत्ती अंडयातील बलक बनवण्यासाठी योग्य नाही. यामुळे मेयोची चव कडू होईल.
- त्यामुळे अंडयातील बलकासाठी ऑलिव्ह ऑईल निवडताना ते सौम्य प्रकाराचे आहे याची खात्री करा.
- जर तुमच्या घरी फक्त टार्ट ऑलिव्ह ऑईल असेल, तर तुमचे अंडयातील बलक तटस्थ तेलाने तयार करणे चांगले. अगदी शेवटी, त्या खास चवसाठी तुमच्या ऑलिव्ह ऑइलचा फक्त एक डॅश घाला.
