पिस्ता क्रीम चीज ब्राउनीज

चॉकलेट चिरून घ्या आणि दुहेरी बॉयलरमध्ये बटरने वितळवा. थंड होऊ द्या.

अंडी आणि साखर फेटा आणि थंड केलेल्या चॉकलेट मासमध्ये हलवा. शेवटी पीठ थोडं ढवळून घ्या.

पिस्ता क्रीमसाठी, क्रीम चीज, पिस्ता स्प्रेड, साखर आणि अंडी एकत्र नीट ढवळून घ्यावे. शेवटी पीठ आणि चिरलेले पिस्ते थोडक्‍यात हलवा. जर तुम्हाला हिरवा रंग आवडत असेल तर तुम्ही पिस्त्याचा स्प्रेड आणखी थोडासा घालू शकता.

बेकिंग पेपरने ओतलेल्या लोफ पॅनमध्ये चॉकलेट पीठ पसरवा. त्यावर पिस्त्याची मलई पसरवा आणि पीठ थोडेसे ढवळून काट्याने हलके मार्बलिंग तयार करा. प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 175 डिग्री (किंवा कन्व्हेक्शन 160 डिग्री) वर सुमारे 30 - 35 मिनिटे बेक करा. शीर्षस्थानी हलका कवच असावा, परंतु पीठ अजूनही आतील बाजूस थोडे मऊ असावे.

मोल्डमध्ये थंड होऊ द्या, नंतर मोल्डमधून काढा आणि 8 तुकडे करा.

पिस्त्याशिवाय क्रीम चीज ब्राउनीजसाठी, चिरलेला पिस्ता न बदलता सोडा आणि क्रीम चीज 25 ग्रॅम अतिशय मऊ लोणी आणि 40 ग्रॅम साखर ऐवजी 10 ग्रॅम पिस्ता स्प्रेड ऐवजी मिसळा. उर्वरित (अंडी, पीठ) वर वर्णन केल्याप्रमाणेच राहते. याव्यतिरिक्त, आपण स्क्रॅप केलेल्या व्हॅनिला पॉडच्या लगदामध्ये ढवळू शकता.

तुम्हाला आवडत असल्यास, तुम्ही चॉकलेटच्या पीठात काही निचरा केलेल्या चेरी देखील घालू शकता.