John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1,5 kg त्या फळाचे तुकडे ताजे
- 1,5 लिटर पाणी
- 1 तुकडा लिंबू ताजे
- 0,5 तुकडा दालचिनीची काडी
- 1 तुकडा स्टार एनीज
- 3 तुकडा लवंगा
- 0,5 तुकडा टोंका बीन्स
- 350 g साखर
सूचना
- रजाई धुवा, घासून घ्या आणि मोठे तुकडे करा. पाण्याने मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा. चाळणीसह दोन भागांचे सॉसपॅन वापरणे चांगले आहे जेणेकरून रस ताबडतोब निचरा होईल. मध्यम आचेवर सुमारे 1 तास शिजवा.
- आता थंड होऊ द्या. जर तुम्ही साधे सॉसपॅन वापरले असेल, तर तुम्हाला आता शिजवलेले फळ एका बारीक चाळणीत किंवा चीझक्लॉथमध्ये ठेवावे लागेल आणि ते काढून टाकावे लागेल.
- गोळा केलेला रस (अंदाजे 500 मिली) बारीक चाळणीतून एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा. लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि बारीक चाळणीतून भांड्यात घाला. टोंका बीन बारीक किसून घ्या आणि इतर मसाल्यांबरोबर घाला. साखर पण ढवळा.
- उकळी आणा आणि हलक्या हाताने ढवळत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा.
- मसाले काढा आणि जेली ग्लासमध्ये घाला. हे घट्ट बंद करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 60किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 13.7gप्रथिने: 0.2gचरबीः 0.2g
