John Myers
सामग्री
show
साहित्य
वैकल्पिकरित्या अतिरिक्त
- 150 ml सूर्यफूल तेल
- 3 तुकडा लाल कांदा, बारीक चिरून
- 1 तुकडा लिंबू ताजा फक्त रस
- 1 तुकडा किसलेले सफरचंद Boskoop
- 150 ml बाल्सामिक लाल
- 3 चमचे ब्लॅकबेरी जेली
- 3 चमचे मध
- 3 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड आणि मीठ
- 3 चमचे ग्राउंड दालचिनी (हिवाळ्याच्या महिन्यांत)
- 3 चमचे ग्राउंड लवंग (हिवाळ्याच्या महिन्यांत)
- 3 चमचे Mulled वाइन मसाला
सूचना
- तुम्हाला आवडत असल्यास - प्रथम हातमोजे घाला - कारण तुम्ही लाल कोबी रंगवता 🙂 एका मोठ्या भांड्यात प्रथम लाल कोबीचे डोके बारीक कापून हाताने मऊ मळून घ्या. त्यावर तेल टाकून बाजूला ठेवा. 60 मिनिटे भिजू द्या.
- कांदे लहान चौकोनी तुकडे करा. रिमझिम लिंबाचा रस घाला आणि लाल कोबीमध्ये घाला. पुन्हा आपल्या हातांनी चांगले मळून घ्या.
- सफरचंद किसून एका वाडग्यात ठेवले जातात आणि बाल्सॅमिक व्हिनेगरने रिमझिम केले जातात आणि आता लाल कोबीमध्ये देखील जोडले जातात. पुन्हा हाताने चांगले मळून घ्या.
- आता हंगामानुसार लाल कोबीमध्ये मसाले मिसळा आणि पुन्हा हाताने चांगले मिसळा. आता "लाल कोबी कोशिंबीर" प्रथम चवीनुसार प्लेटवर ठेवली जाते - आणि पुन्हा अनुभवी असू शकते. नंतर पुन्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे विश्रांती घ्या जेणेकरून सॅलड चांगले थंड होईल आणि नंतर पुन्हा मसाला होईल.
- माझ्या अनुभवानुसार, कूलिंग प्रक्रियेनंतरच चव खरोखरच निश्चित केली जाऊ शकते. जर सर्व काही हवे तसे असेल तर ते स्टोरेजसाठी बाटलीबंद केले जाऊ शकते.
- मी दरम्यानच्या काळात लाल कोबी सॅलडला भागांमध्ये व्हॅक्यूम करण्यासाठी स्विच केले आहे. याचे खालील कारण आहे:
- फ्रीझरमधून फक्त एक पॅकेज काढा आणि 2 मिनिटांसाठी मायक्रोमध्ये ठेवा. आपण ते जास्तीत जास्त 900 वॅट्समध्ये कोणत्याही समस्यांशिवाय करू शकता आणि परिणाम म्हणजे एक कुरकुरीत, ताजे कोशिंबीर - हंगाम कोणताही असो.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 230किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 56.3gप्रथिने: 0.3g
