in ,

सॅलड: लाल कोबी सॅलड

5 आरोग्यापासून 5 मते
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 4 लोक
कॅलरीज 198 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 1 लहान ताजी लाल कोबी अंदाजे 900 ग्रॅम
  • 50 ml अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
  • 75 ml ऍपल सायडर व्हिनेगर
  • 100 ml पाणी
  • 1 टिस्पून मोहरी
  • 1 तुकडा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे ताजे
  • मीठ
  • मिरपूड
  • 1 कांदा

सूचना
 

  • मला पुन्हा एकदा लाल कोबीच्या सॅलडची भूक लागली आणि माझ्या कॅनिंग मोहिमेदरम्यान लाल कोबी शिल्लक नसल्याने मी एक लहान डोके विकत घेतले. लाल कोबीची बाहेरची पाने काढून टाका आणि लाल कोबी चौथाई करा. देठ काढा आणि कोबी बारीक कापून घ्या.
  • कोबीला उकळत्या पाण्याने थोडक्‍यात फुगवा, यामुळे माझे हात मळण्यापासून वाचतात, कारण यामुळे कोबीची रचना देखील मऊ होते. ड्रेसिंगसाठी, तेल, व्हिनेगर, पाणी, मीठ आणि मिरपूड आणि चवीनुसार हंगाम मिसळा. निथळलेल्या कोबीवर घाला.
  • कांदा बारीक अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे (मी 2 सेंटीमीटरचा तुकडा किसून घेतला) आणि ते दोन्ही लाल कोबीमध्ये घाला आणि मिक्स करा. कोबीला किमान दोन तास उभे राहू द्या, मला ते मिळाले आहे. उद्याची योजना.
  • चव घ्या, आवश्यक असल्यास मसाला घाला आणि निरोगी शरद ऋतूतील उपचार तयार आहे.
  • मी डायटरच्या टिपचे अनुसरण केले आणि माझ्या लाल कोबीच्या सॅलडच्या अर्ध्या भागाखाली एक लहान सफरचंद चोळले. ते ताजेतवाने चवदार होते, माझ्या पहिल्या प्रकारापेक्षा चांगले.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 198किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.5gप्रथिने: 0.4gचरबीः 21.4g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

अवतार फोटो

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




आइस्क्रीम - भोपळा नारळ आइस्क्रीम

झटका मसालेदार चिकन - बुलगुर आणि चटणीसह कॅरिबियन चिकन