John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 2,5 kg भाजून गोमांस ढाल तुकडा
- 500 g लहान कांदा
- 1 टेस्पून टोमॅटो पेस्ट
- 1 गुच्छ सूप हिरव्या भाज्या ताजे
- 100 g द्रव लोणी
- 1 चिमूटभर मीठ + मिरपूड
- 1 टेस्पून फ्लोअर
- 300 ml वाइन लाल किंवा पांढरा
सूचना
- मांस सपाट ठोका, मीठ आणि मिरपूड सह घासणे, प्रथम चरबीच्या बाजूला गरम तेलात तळणे, नंतर त्वचेच्या बाजूला. 180 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा आणि त्यावर लिक्विड बटर घाला.
- कांदे आणि सूप हिरव्या भाज्या अक्रोडाच्या आकाराच्या तुकड्यांमध्ये कापून घ्या, टोमॅटो पेस्टसह मांस घाला, पिठाने धूळ घाला. वाइनमध्ये घाला, झाकून ठेवा आणि 2-3 तास स्टू करा. मॅश केलेले बटाटे सह सर्व्ह केले. आवडीनुसार भाज्या.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 6किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 1gप्रथिने: 0.4gचरबीः 0.1g
