John Myers
सॅलड: लाल कोबी सॅलड
परिपूर्ण सॅलड: लाल कोबी सॅलड रेसिपीसह चित्र आणि सोप्या चरण-दर-चरण सूचना.
- 1 लहान ताजी लाल कोबी अंदाजे 900 ग्रॅम
- 50 मिली एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल
- 75 मिली ऍपल सायडर व्हिनेगर
- 100 मिली पाणी
- 1 टीस्पून मोहरी
- 1 तुकडा तिखट मूळ असलेले एक रोपटे ताजे
- मीठ
- मिरपूड
- 1 कांदा
- मला पुन्हा एकदा लाल कोबीच्या सॅलडची भूक लागली आणि माझ्या कॅनिंग मोहिमेदरम्यान लाल कोबी शिल्लक नसल्याने मी एक लहान डोके विकत घेतले. लाल कोबीची बाहेरची पाने काढून टाका आणि लाल कोबी चौथाई करा. देठ काढा आणि कोबी बारीक कापून घ्या.
- कोबीला उकळत्या पाण्याने थोडक्‍यात फुगवा, यामुळे माझे हात मळण्यापासून वाचतात, कारण यामुळे कोबीची रचना देखील मऊ होते. ड्रेसिंगसाठी, तेल, व्हिनेगर, पाणी, मीठ आणि मिरपूड आणि चवीनुसार हंगाम मिसळा. निथळलेल्या कोबीवर घाला.
- Cut the onion into fine half rings and add the horseradish (I grated a 2 cm piece) and both of them to the red cabbage and mix in. Let the cabbage stand for at least a couple of hours, I’ve got it on the plan for tomorrow.
- चव घ्या, आवश्यक असल्यास मसाला घाला आणि निरोगी शरद ऋतूतील उपचार तयार आहे.
- I followed Dieter’s tip and rubbed a small apple under half of my red cabbage salad. It tasted refreshingly delicious, better than my first variant.
