John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 100 g पोर्क बेली बेकन कच्चे स्मोक्ड
- 1 लाल कांदा
- 30 g लोणी
- 1 kg बटाटा
- 1 kg गाजर
- 2 टिस्पून साखर
- मीठ
- ग्राउंड पांढरा मिरपूड
- आले मसाला
- 750 ml भाजीचा रस्सा गरम
- 4 मेटेंडेन
- बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा).
- कोथिंबीर ताजी, कट
सूचना
- डुकराचे पोट चौकोनी तुकडे करा, कांदे बारीक चिरून घ्या. बटाटे आणि गाजर धुवा, सोलून घ्या आणि समान आकाराचे तुकडे करा. गोमांसाच्या टोकाचे तुकडे करा.
- सॉसपॅनमध्ये बेकन जोमाने फोडून घ्या, लोणी घाला आणि वितळू द्या. नंतर कांदे घाला आणि पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
- पुढे, बटाटे, मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. वर गाजर ठेवा आणि आले आणि साखर सह शिंपडा. गरम भाजीपाला घाला आणि झाकण ठेवून 15 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा.
- आता बटाटा आणि गाजर मिश्रण हँड ब्लेंडरने अर्धवट चिरून घेतले आहे - तुम्हाला ते किती क्रीमी आवडते यावर अवलंबून आहे (माझ्याकडे अजूनही बरेच तुकडे असू शकतात). आता मांस घाला आणि झाकण ठेवून आणखी ५ मिनिटे शिजवा.
- दरम्यान, अजमोदा (ओवा) आणि धणे अंदाजे चिरून घ्या. स्वयंपाकाची वेळ संपल्यावर पुन्हा मीठ, मिरपूड आणि शक्यतो आले घाला.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 69किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 7.3gप्रथिने: 1.6gचरबीः 3.7g
