रविवारचा नाश्ता ब्रेड

कोमट दुधात कोमट पाणी मिसळा, कच्ची साखर आणि कोरडे यीस्ट घाला आणि यीस्ट विरघळत नाही तोपर्यंत ढवळत राहा. 10 मिनिटे भिजवू द्या.

पीठ मिठात मिसळा आणि मध्यभागी एक विहीर करा. ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि नंतर यीस्ट दूध घाला आणि सर्वकाही गुळगुळीत पीठ मळून घ्या. जर ते खूप ओले झाले असेल तर थोडे अधिक पीठ घाला किंवा जर तुमच्या लक्षात आले की ते खूप कोरडे होत आहे तर थोडे पाणी घाला.

झाकण ठेवून 60 मिनिटे पीठ कोमट जागी वर येऊ द्या. नंतर पीठ पुन्हा चांगले मळून घ्या, वाटून दोन भाकरी तयार करा आणि बेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.

पाव दुधाने ब्रश करा आणि आणखी 40 मिनिटे वाढू द्या. नंतर मधल्या रॅकवर 190 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 25 मिनिटे बेक करा आणि एक वाटी गरम पाणी घालण्यास विसरू नका. जर तुम्ही ब्रेडला चमच्याच्या पाठीमागे मारले आणि ती पोकळ वाटली तर ब्रेड तयार आहे.