टोस्ट ब्रेड: संपूर्ण टोस्ट खाणे खूप आरोग्यदायी आहे

संपूर्ण धान्य उत्पादने आरोग्यदायी मानली जात असल्याने, पारंपारिक टोस्टसाठी संपूर्ण धान्य टोस्ट हा एक चांगला पर्याय आहे असे समजू शकते. या लेखात आपल्याला हे खरोखरच आहे की नाही आणि निरोगी आहारासाठी कोणते बेक केलेले पदार्थ अधिक योग्य आहेत हे शोधून काढू.

इतर टोस्ट ब्रेडच्या तुलनेत संपूर्ण धान्य टोस्ट हे आरोग्यदायी आहे

टोस्ट ब्रेड बहुतेक टोस्ट किंवा सँडविच म्हणून लोकप्रिय आहे. तथापि, ते निरोगी आणि पौष्टिक अन्न मानले जात नाही. म्हणून काही लोक संपूर्ण धान्य टोस्टसाठी पोहोचतात. हा खरोखरच आरोग्यदायी पर्याय आहे का हे आम्ही तुम्हाला समजावून सांगू.

• टोस्ट ब्रेडमध्ये इतर प्रकारच्या ब्रेडपेक्षा लक्षणीय प्रमाणात साखर आणि चरबी असते. टोस्टमध्ये 5% चरबी आणि 4% पर्यंत असते. संपूर्ण टोस्टमध्ये साखर आणि चरबी देखील असते, परंतु थोड्या कमी प्रमाणात.
• पारंपारिक टोस्ट ब्रेडमध्ये वापरल्या जाणार्‍या पांढर्‍या पिठाचे पौष्टिक मूल्य कमी असते आणि शरीराला थोडे फायबर मिळते. होलमील टोस्टमध्ये बटरेड टोस्टपेक्षा जास्त फायबर असते, परंतु ते होलमील ब्रेडशी स्पर्धा करू शकत नाही.
• टोस्ट ब्रेड आणि होलमील टोस्टमध्ये मैदा, मीठ, पाणी, यीस्ट आणि चरबी व्यतिरिक्त इतर अनेक पदार्थ असतात. यामध्ये, उदाहरणार्थ, इमल्सीफायर्स, स्टॅबिलायझर्स आणि प्रिझर्वेटिव्ह्जचा समावेश आहे.

होलमील ब्रेड - होलमील टोस्टसाठी निरोगी पर्याय

पारंपारिक टोस्टच्या तुलनेत, संपूर्ण धान्य टोस्ट हा खरोखर थोडासा आरोग्यदायी पर्याय आहे. तथापि, त्यात अजूनही भरपूर चरबी, साखर आणि मिश्रित पदार्थ असल्याने, ते केवळ मध्यम प्रमाणातच सेवन केले पाहिजे. संपूर्ण धान्य टोस्टपेक्षा संपूर्ण धान्य ब्रेड आरोग्यदायी का आहे हे आम्ही स्पष्ट करतो.

• जरी संपूर्ण धान्य ब्रेडमध्ये टोस्ट ब्रेडपेक्षा जास्त फायबर असते, परंतु ते संपूर्ण धान्य ब्रेडपेक्षा खूपच कमी असते. कारण संपूर्ण धान्य टोस्टमध्ये संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडच्या तुलनेत फक्त एक चतुर्थांश फायबर असते. संपूर्ण ब्रेडमध्ये साखर आणि चरबी देखील लक्षणीय प्रमाणात कमी असते.
• अनेक additives देखील टोस्ट विरुद्ध बोलतात. तथापि, हे सहसा इतर पॅकेज केलेल्या ब्रेडमध्ये देखील आढळतात. एक चांगला पर्याय म्हणजे सेंद्रिय बेकरी किंवा आपल्या स्वतःच्या ओव्हनमधून ताजे भाजलेले ब्रेड.
• शेवटचे परंतु किमान नाही, टोस्टिंगकडेच गंभीरपणे पाहिले पाहिजे. भाजण्याच्या प्रक्रियेमुळे ऍक्रिलामाइड तयार होऊ शकते. हा पदार्थ कार्सिनोजेनिक असल्याचा संशय आहे. तसे असल्यास, टोस्ट फक्त हलके तपकिरी आणि कधीही गडद टोस्ट केलेले असावे.