John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 200 g ग्रीक दही 10% चरबी
- 100 ml मलई 30% चरबी
- 100 g Quark
- 1 तुकडा काकडी
- 1 टिस्पून बडीशेप (ताजे किंवा फ्रीझ-वाळलेले)
- 0,5 टिस्पून रोशनी तिखट
- 1 टिस्पून आमचूर पावडर
- फु क्वोक मिरपूड
- मीठ
- 1 तुकडा लसूण पाकळ्या (पर्यायी)
- 1 टिस्पून चिव (गार्निशसाठी)
सूचना
- इच्छित सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत प्रथम एका वाडग्यात दही, क्वार्क आणि मलई मिक्स करा - जर ते खूप घट्ट असेल तर थोडे क्रीम घाला, जर ते खूप वाहते असेल तर थोडे क्वार्क घाला.
- आता काकडी अर्धी कापून गाभा काढा. नंतर काकडी खवणीवर किसून घ्या किंवा अगदी बारीक कापून घ्या आणि चाळणीत थोडक्यात काढून टाका; नंतर क्वार्क-दही-क्रीम मिश्रणात घाला आणि हलवा.
- जर तुम्हाला लसणाची झटझकी हवी असेल तर लवंगा बारीक चिरून घ्या, तुमच्या चवीनुसार 1-2 तुकडे, जोपर्यंत ते एक मऊ सुसंगतता येईपर्यंत (ब्लेंडरमध्ये देखील बनवता येते) आणि मिश्रणात घाला.
- चवीनुसार मसाले घाला - पुन्हा पुन्हा प्रयत्न करा. लसणीशिवाय प्रकारात मिरचीचे प्रमाण थोडे जास्त असणे आवश्यक आहे.
- सर्वोत्कृष्ट परिस्थितीत, सर्व काही रात्रभर भिजत राहू द्या आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी काही ताज्या चिवांनी सजवा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 180किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.6gप्रथिने: 2.9gचरबीः 17.2g
