ग्रीन टी हा मनुष्याला ज्ञात असलेल्या सर्वात जुन्या हर्बल चहांपैकी एक आहे. त्याचे कथित आरोग्य फायदे, तसेच वजन कमी करण्यासाठी एक प्रभावी साधन शोधून काढल्यानंतर भारतात जलद लोकप्रियता प्राप्त झाली.
संभाव्य आरोग्य लाभांच्या काही सिद्धांतांना समर्थन देण्यासाठी बरेच संशोधन आहे आणि काही नाही. सकारात्मक लक्ष दिल्याने, ग्रीन टीचे काही दुष्परिणाम अनेकदा दुर्लक्षित केले जातात. परंतु हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की ग्रीन टीला देखील काही आरोग्य मर्यादा आहेत ज्या प्रश्नाचे थेट उत्तर देऊ शकतात: ग्रीन टी कोणी पिऊ नये?
ग्रीन टीमध्ये असलेले टॅनिन पोटातील आम्ल वाढवतात, ज्यामुळे पोटदुखी, मळमळ किंवा बद्धकोष्ठता होऊ शकते. त्यामुळे रिकाम्या पोटी ग्रीन टी पिऊ नये.
हिरवा चहा सामान्यतः प्रौढांसाठी मध्यम प्रमाणात वापरल्यास सुरक्षित आहे. तथापि, दररोज 3 कपपेक्षा जास्त ग्रीन टी पिणे धोकादायक मानले जाते. ग्रीन टीचे दुष्परिणाम त्यात असलेल्या कॅफीनशी संबंधित आहेत, ज्यामध्ये यापैकी काही किंवा सर्व लक्षणे समाविष्ट असू शकतात.
ग्रीन टीचे दुष्परिणाम
- सौम्य ते तीव्र डोकेदुखी
- अस्वस्थता
- झोपेच्या समस्या
- उलट्या
- अतिसार
- चिडचिड
- अरैस्टिमिया
- थरकाप
- छातीत जळजळ
- चक्कर
- कान मध्ये रिंगिंग
- आकुंचन
- गोंधळ
ग्रीन टीमध्ये असलेले टॅनिन पोटाची आम्लता वाढवतात, ज्यामुळे पोटदुखी, मळमळ किंवा बद्धकोष्ठता होऊ शकते. त्यामुळे रिकाम्या पोटी ग्रीन टी पिऊ नये. जेवणानंतर किंवा जेवणादरम्यान ग्रीन टी पिणे चांगले. पेप्टिक अल्सर रोग किंवा ऍसिड रिफ्लक्स असलेल्या लोकांनी ग्रीन टीचे जास्त सेवन करू नये.
उदाहरणार्थ, 1984 चा अभ्यास असा निष्कर्ष काढला आहे की चहा हे पोटातील ऍसिडचे शक्तिशाली उत्तेजक आहे, जे दूध आणि साखर घालून कमी केले जाऊ शकते.
लोह कमतरता
ग्रीन टी अन्नातून लोहाचे शोषण कमी करते. खूप जास्त डोसचे सेवन घातक ठरू शकते. ग्रीन टीमध्ये कॅफिनचा प्राणघातक डोस 10-14 ग्रॅम (150-200 मिग्रॅ प्रति किलोग्राम) असा अंदाज आहे.
2001 च्या अभ्यासानुसार ग्रीन टी अर्क नॉन-हेम लोहाचे शोषण 25% कमी करते. अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि बीन्स सारख्या वनस्पतीजन्य पदार्थांमध्ये नॉन-हेम आयरन हे मुख्य प्रकारचे लोह आहे, त्यामुळे या पदार्थांसोबत ग्रीन टी प्यायल्याने लोहाचे शोषण कमी होऊ शकते.
चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य
सर्व चहांप्रमाणे, ग्रीन टीमध्ये कॅफिन असते. ग्रीन टीचा हृदयावर कसा परिणाम होतो? कॅफीनचे जास्त सेवन केल्याने अस्वस्थता, चिंता, हृदयाची अनियमित लय आणि हादरे होऊ शकतात. काही लोकांमध्ये नैसर्गिकरित्या कॅफीनची सहनशीलता कमी असते आणि अगदी कमी प्रमाणात कॅफीन घेत असतानाही त्यांना या लक्षणांचा त्रास होतो. जास्त प्रमाणात कॅफिनचे सेवन कॅल्शियम शोषणात व्यत्यय आणू शकते, हाडांच्या आरोग्यावर परिणाम करते आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढवते. कॅफीन-संबंधित समस्या टाळण्यासाठी, दररोज 5 कप किंवा त्यापेक्षा कमी हिरव्या चहाचा वापर मर्यादित करा.
गर्भधारणा आणि स्तनपान
ग्रीन टी कोणाला पिण्याची परवानगी नाही? ग्रीन टीमध्ये कॅफिन, कॅटेचिन आणि टॅनिन असतात. सर्व तीन पदार्थ गर्भधारणेच्या जोखमीशी संबंधित आहेत. जर तुम्ही गरोदर असाल किंवा स्तनपान करत असाल तर ग्रीन टी कमी प्रमाणात, दररोज सुमारे 2 कप, सुरक्षित आहे. ग्रीन टीची ही मात्रा सुमारे 200 मिलीग्राम कॅफिन प्रदान करते. तथापि, दररोज 2 कप पेक्षा जास्त ग्रीन टी घेणे धोकादायक आहे आणि गर्भपात आणि इतर नकारात्मक परिणामांच्या वाढीव जोखमीशी संबंधित आहे. याव्यतिरिक्त, कॅफिन आईच्या दुधात जाते आणि बाळावर परिणाम करू शकते. याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात अल्कोहोल पिण्यामुळे लहान मुलांमध्ये न्यूरल ट्यूबमध्ये जन्मजात दोष होऊ शकतो.
अशक्तपणा
ग्रीन टी कॅटेचिनमुळे अन्नातून लोहाचे शोषण कमी होऊ शकते. तुम्हाला लोहाच्या कमतरतेचा अशक्तपणा असल्यास, राष्ट्रीय कर्करोग संस्था जेवण दरम्यान चहा पिण्याची शिफारस करते. जर तुम्हाला तुमच्या जेवणासोबत ग्रीन टी प्यायला आवडत असेल, तर संशोधनात असे दिसून आले आहे की तुम्ही लोहाचे शोषण सुधारणारे पदार्थ खावेत. लोहाचे प्रमाण जास्त असलेल्या पदार्थांमध्ये लाल मांसासारखे मांस आणि व्हिटॅमिन सी असलेले पदार्थ, जसे की लिंबू यांचा समावेश होतो.
चिंता विकार
ग्रीन टीमधील कॅफीन चिंता वाढवते असे म्हटले जाते.
रक्त गोठण्यास विकार
ग्रीन टीमधील कॅफिनमुळे रक्तस्त्राव होण्याचा धोका वाढू शकतो.
हृदयरोग
ग्रीन टीमधील कॅफिनमुळे हृदयाचे ठोके अनियमित होऊ शकतात.
मधुमेह
ग्रीन टीमधील कॅफिनमुळे रक्तातील साखरेच्या नियंत्रणावर परिणाम होऊ शकतो. जर तुम्ही ग्रीन टी पीत असाल आणि मधुमेहाने ग्रस्त असाल तर तुमच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीवर बारीक लक्ष ठेवा.