बिअर पिठात Zucchini

पीठ: पीठ, अंड्यातील पिवळ बलक, तेल, मीठ, बिअर आणि काळे जिरे मिक्स करून एक गुळगुळीत पीठ करा आणि सुमारे विश्रांती द्या. 20 मिनिटे. दोन अंड्याच्या पांढर्‍यापैकी घन अंड्याचे पांढरे भाग फेटून घ्या आणि विश्रांतीच्या वेळेनंतर पिठात दुमडून घ्या.

zucchini अंदाजे मध्ये कट. 5 मिमी जाड काप.

एका सॉसपॅनमध्ये तेल सुमारे 180 ° पर्यंत गरम करा. लाकडी काठीने तापमान तपासले जाऊ शकते: जर लाकडावर लहान फुगे उठले तर तेल पुरेसे गरम आहे.

झुचीनीचे तुकडे पिठात बुडवून तेलात दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. किचन पेपरवर थोडक्यात degrease.

आपल्याला आवडत असल्यास, आपण तयार काप पुन्हा हलके मीठ घालू शकता. 100 ग्रॅम आंबट मलई, दही, मीठ, मिरपूड आणि लसूण यांचे तीन चमचे बनवलेले रंगीबेरंगी सॅलड आणि द्रुत बुडविणे देखील आहे.