Contents [show]
show
Ramuan
Kek Keju New York:
- 250 g shortbread
- 120 g Butter
- 500 g Keju krim
- 330 g Krim masam
- 4 sudu kecil Pati makanan
- 4 Pc. Kuning telur
- 150 g Gula serbuk
- 1 Pc. Kacang vanila
- 1 sudu kecil Garam
- Kulit limau parut
Aiskrim jalapeno limau Avodaco:
- 2 Pc. Avodaco
- 7 Pc. Limes
- 200 g Gula serbuk
- 4 cincin Acar jalapeño
- 8 Pc. Daun ketumbar
- 3 sudu besar jagung popcorn
- 3 sudu besar Minyak
- 3 sudu besar Gula
arahan
Kek Keju New York:
- Kisar biskut menjadi serbuk halus dan kemudian uli menjadi jisim dengan mentega suam. Kemudian tekan jisim ini ke dalam kuali, tekan kedua-dua pangkal dan tepi kecil dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
- Kemudian campurkan keju krim, krim masam, gula tepung, kuning telur, kanji, garam, bahagian dalam pod vanila dan kulit dari limau yang tidak dirawat dan sapukan di atas dasar biskut. Letakkan kerajang aluminium dengan lubang di atasnya. Bakar kek dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 130 darjah selama satu jam. Kek itu kemudiannya mesti disimpan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya 5 jam, idealnya semalaman.
Ais krim jalapeno limau alpukat:
- Untuk ais krim, haluskan semua bahan bersama dalam pengisar dan kemudian masukkan ke dalam pembuat ais krim selama kira-kira sejam supaya ia kekal cantik dan berkrim.
- Masukkan popcorn bersama minyak dan gula ke dalam mesin popcorn (periuk, kacau banyak-banyak di sini!) Dan tunggu sehingga popcorn karamel-emas itu habis muncul. Pada penghujungnya, hidangkan aiskrim dan popcorn di atas.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 416kcalKarbohidrat: 44.5gProtein: 5.3gLemak: 24.1g