John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 300 g Turki schnitzel
- 250 g Cendawan segar
- 1 Merah Lada panas
- 1 Green Lada panas
- 1 Kuning Lada segar
- 1 Merah Lada segar
- 25 g Halia segar
- 100 g Leek
- 100 g Beras basmati
- 1,5 sudu besar Minyak cili
- 10 g Butter
- 100 ml Air panas
- 100 ml Krim
- Garam
- Lada dari pengisar
- 1 sudu kecil paprika manis
- 1 sudu kecil Campuran herba Itali
arahan
Penyediaan:
- Basuh escalope ayam belanda, keringkan dan potong menjadi jalur .... Bersihkan cendawan dengan kertas dapur dan potong menjadi kepingan .... Potong lada memanjang, kikis bijinya, basuh dan potong menjadi kiub kecil ... Belah separuh lada, biji dan kulit putih buang, cuci dan potong dadu kecil...kupas halia dan potong dadu kecil....cuci daun bawang dan potong juga kiub kecil...
- Masak beras basmati dalam air yang banyak mengikut arahan pada peket, toskan dan panaskan.
ayam belanda yang dihiris:
- Panaskan minyak dalam kuali non-stick...masukkan jalur ayam belanda....tabur lada sulah dan paprika....goreng kuat-kuat lebih kurang. 3-4 minit...masukkan sedikit garam...buang dan panaskan... .
- Dalam kuali yang sama dalam baki lemak goreng, hirisan cendawan kini digoreng sehingga perang keemasan ... angkat dan panaskan ...
- 1 sudu kecil minyak cili dalam kuali....masukkan halia, daun bawang dan lada sulah dan tumis selama 2-3 minit hingga lut sinar....deglaze dengan air....kurangkan sekejap....kacau krim... akhir sekali Masukkan lagi cendawan goreng dan daging ayam belanda.... reneh sangat perlahan selama lebih kurang 2 minit... perasakan dengan garam dan lada sulah....selesai
Nasi paprika:
- Cairkan mentega dalam periuk....masukkan paprik yang dipotong dadu...perasakan dengan garam, lada sulah dan herba....goreng atau rebus lebih kurang 7-8 minit....gaulkan nasi yang telah siap...siap ..
- Susun nasi lada dan daging cincang di atas pinggan...bon appetit!
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 155kcalKarbohidrat: 10.1gProtein: 9.4gLemak: 8.5g
