Contents [show]
show
Ramuan
- 200 g Butter
- 200 g gula putih
- 2 paket Gula vanila
- 6 Telur jarak bebas
- 2 sudu kecil Brandy
- 2 pisang segar
- 200 g Kelapa kering
- 200 g Cukur coklat susu penuh
- 100 ml Susu
- 350 g Tepung
- 1,5 paket Serbuk penaik
arahan
- Pukul mentega lembut dalam pukul sehingga berbuih. Masukkan gula dan gula vanila. Masukkan brendi dan susu dan kacau. Masukkan telur. Tumbuk halus pisang dengan garpu dan kacau ke dalam adunan.
- Masukkan serpihan kelapa dan serpihan coklat dan kacau. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan kacau dalam dua bahagian. Tuangkan doh ke dalam hidangan Gugelhupf yang disediakan dan ratakan.
- Letakkan tin Gugelhupf di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah (konveksi) dan bakar selama kira-kira 60 minit. (Sampel penyepit) Selepas masa membakar, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di dalam acuan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 450kcalKarbohidrat: 45.4gProtein: 5gLemak: 27.3g