Pukul mentega lembut dalam pukul sehingga berbuih. Masukkan gula dan gula vanila. Masukkan brendi dan susu dan kacau. Masukkan telur. Tumbuk halus pisang dengan garpu dan kacau ke dalam adunan.

Masukkan serpihan kelapa dan serpihan coklat dan kacau. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan kacau dalam dua bahagian. Tuangkan doh ke dalam hidangan Gugelhupf yang disediakan dan ratakan.

Letakkan tin Gugelhupf di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah (konveksi) dan bakar selama kira-kira 60 minit. (Sampel penyepit) Selepas masa membakar, keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk di dalam acuan.