John Myers
Keju Cuban Tradisional: Gambaran Keseluruhan
Masakan Cuba terkenal dengan rasa yang berani dan bahan-bahan yang unik, dan keju tidak terkecuali. Keju tradisional Cuba diperbuat daripada susu lembu dan terkenal dengan rasa masam, sedikit masin dan tekstur lembut. Beberapa jenis yang paling popular termasuk Queso Blanco, Queso de Bola dan Queso Crema.
Queso Blanco ialah keju segar dan tidak berumur yang sering digunakan dalam sandwic dan sebagai topping untuk hidangan seperti kacang hitam dan nasi. Queso de Bola ialah keju lebih keras yang biasanya diparut di atas hidangan seperti pastelitos dan empanada. Queso Crema adalah keju berkrim yang sering digunakan sebagai taburan untuk roti atau keropok.
Walaupun keju ini boleh didapati di pasar raya dan restoran di seluruh Cuba, keju ini juga merupakan tawaran makanan jalanan yang popular.
Makanan Jalanan di Cuba: Apa yang Dijangkakan
Makanan jalanan adalah sebahagian besar budaya Cuba, dan terdapat banyak penjual yang menjual segala-galanya daripada empanada hingga churros di jalan-jalan di Havana dan bandar-bandar lain. Walaupun sesetengah peniaga jalanan menjual hidangan tradisional Cuba seperti arroz con pollo dan ropa vieja, yang lain pakar dalam makanan ringan dan makanan ringan.
Jika anda sedang mencari keju Cuba tradisional sebagai sebahagian daripada pengalaman makanan jalanan anda, anda perlu memerhatikan vendor yang menjual sandwic keju, yang dikenali sebagai "sandwic de queso". Sandwic ini biasanya menampilkan Queso Blanco dan dihidangkan pada roti yang lembut dan manis dengan sedikit madu.
Tempat Cari Keju Cuba Tulen di Jalan
Jika anda berminat untuk menikmati keju Cuba tradisional sebagai sebahagian daripada pengalaman makanan jalanan anda, terdapat beberapa tempat yang boleh anda lihat. Satu tempat yang popular ialah Mercado Agropecuario di Havana, di mana anda akan menemui pelbagai gerai makanan yang menjual segala-galanya daripada hasil segar kepada daging dan keju yang dimasak.
Anda juga boleh menemui sandwic keju yang dijual oleh penjual jalanan di kawasan pelancongan popular seperti Old Havana dan Vedado. Cari sahaja penjual yang menjual makanan ringan dan sandwic, dan jangan takut untuk bertanya sama ada mereka mempunyai sebarang sandwic de queso yang tersedia.
Secara keseluruhan, keju tradisional Cuba pasti boleh didapati sebagai sebahagian daripada tawaran makanan jalanan di Cuba. Sama ada anda sedang mencari snek ringkas atau hidangan penuh, jalan-jalan di Havana dan bandar-bandar lain pasti menawarkan banyak pilihan yang lazat.
