John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 120 g Badam
- 35 g Buckwheat
- 150 g oatmeal
- 20 g Biji rami
- 50 g Biji bunga matahari
- 35 g biji labu
- 20 g Serbuk koko mentah
- 2 sudu besar Minyak kelapa
- 4 sudu besar Madu, sirap maple atau sirap beras
arahan
- Cincang halus badam. Panaskan minyak kelapa dan sirap maple perlahan-lahan (saya menggunakan separuh madu, separuh sirap maple) dalam periuk kecil. Campurkan adunan dengan bahan-bahan lain dalam mangkuk. Uli betul-betul dengan tangan anda, sebaik-baiknya supaya ketulan kecil terbentuk.
- Sapukan keseluruhan adunan di atas loyang yang telah dialas kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 13 minit sehingga garing. Saya kacau kuat-kuat dengan sudu kira-kira setiap 5 minit.
- Angkat selepas dibakar dan biarkan sejuk sepenuhnya di atas dulang. Hanya kemudian pecahkan atau lapiskan serbuk dalam gelas yang bagus.
- Saya suka makan muesli sebagai snek atau kacau ke dalam yogurt. Sudah tentu, ia juga rasa klasik dengan susu atau sebagai topping dalam mangkuk smoothie. Saya rasa biji soba adalah yang terbaik, kerana ia menjadi sangat rangup apabila ia dibakar di dalam ketuhar.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 506kcalKarbohidrat: 30.6gProtein: 17.9gLemak: 35g
