Rebusan Pucuk Brussels dengan Rusuk Asap

Rebus rusuk bersama bawang sehingga lembut. Pada masa ini, bersihkan pucuk Brussels, saya mengambil daun luar untuk sup dan selebihnya digunakan sebagai sayur-sayuran. Jika anda masih mempunyai masa untuk membekukan kubis, rasanya lebih enak. Saya telah Itu telah dilakukan semalaman ... pada waktu petang pada waktu pagi keluar lagi. Sekarang kupas kentang dan potong dadu.

Longgarkan daging dari tulang, ayak stok melalui kubis dan masukkan daging dan kentang yang dipotong dadu ke dalam stok, perasakan dengan biji jintan dan buah pala dan biarkan semuanya mendidih sehingga lembut. Terdapat juga puding coklat dengan kepingan nanas dan sos vanila