John Myers
Capsaicin adalah bahan pedas dalam cili dan lada cayenne. Mengikut kesannya, capsaicin hampir merupakan senjata menyeluruh terhadap aduan tipikal tamadun zaman kita. Rasa pedas yang menyengat mencairkan darah, merendahkan kolesterol dan gula dalam darah, meningkatkan potensi, melindungi perut pada masa yang sama, memanaskan metabolisme, dan oleh itu membantu penurunan berat badan. Ais pada kek, bagaimanapun, adalah kesan maut capsaicin pada kanser prostat. Dalam eksperimen haiwan, capsaicin dapat mengecutkan tumor prostat kepada satu perlima daripada saiz asalnya.
Capsaicin – Api penyembuhan lada panas
Tanpa capsaicin, lada cili tidak akan menjadi lada cili, tetapi paprika biasa dengan rasa manis yang sedikit. Capsaicin memberikan lada api cili dan menjadikannya panas, kadang-kadang terlalu panas - bergantung pada jenis cili.
Sebelum kita sampai kepada kesan anti-kanser capsaicin, berikut adalah ringkasan ringkas semua sifat lain yang sangat sihat bagi bahan pedas:
- Capsaicin mempunyai kesan antioksidan - lebih-lebih lagi rasa lada cili yang lebih pedas.
- Capsaicin menaikkan mood!
- Capsaicin bukan sahaja rasa panas, tetapi ia juga membuat anda panas. Ia menguatkan potensi dan libido.
- Capsaicin meningkatkan metabolisme mengurangkan selera makan yang berlebihan dan oleh itu adalah pembantu yang hebat dalam memerangi obesiti.
- Capsaicin menyelaraskan paras gula dalam darah.
- Capsaicin mengurangkan jumlah kolesterol teroksida, iaitu kolesterol yang bertanggungjawab untuk mendapan pada dinding saluran darah.
- Capsaicin menipiskan darah sambil melindungi perut.
- Capsaicin memprogram semula sel-sel kanser dan membawa kepada kematian mereka.
Capsaicin melawan kanser
Artikel ini kini terpakai kepada jenis kanser lain yang boleh dipengaruhi dengan baik oleh capsaicin: kanser prostat.
Kanser Prostat – Bukan Selalu Masalah
Kanser prostat ialah kanser yang paling biasa di kalangan lelaki di banyak negara (cth di Switzerland, Jerman, Amerika Syarikat dan banyak lagi). Setiap tahun, doktor di Switzerland mendiagnosis purata 6,000 kes baharu, di Jerman, malah terdapat lebih daripada 70,000 kes baharu setiap tahun.
Walau bagaimanapun, kadar kematian untuk kanser prostat tidak setinggi untuk banyak jenis kanser lain dan hanya sekitar 10 peratus.
Di samping itu, disebabkan kaedah diagnostik hari ini, sejumlah besar kanser prostat didiagnosis dan dirawat pada peringkat awal, walaupun ia mungkin tidak memerlukan sebarang rawatan sama sekali dan tidak akan menyebabkan ketidakselesaan mahupun kematian pramatang bagi orang yang terjejas.
Namun begitu, sudah tentu terdapat juga bentuk kanser prostat yang tidak boleh diabaikan. Dalam kes ini, capsaicin boleh menjadi komponen berharga terapi kanser prostat pelengkap.
Capsaicin mengecutkan tumor prostat
Pasukan penyelidik yang diketuai oleh Phillip Koeffler dan Sören Lehmann dari klinik bukan untung Pusat Perubatan Cedars-Sinai di Los Angeles dan University of California (UCLA) menyiasat mekanisme tindakan capsaicin pada kanser prostat pada tikus.
Untuk dapat membuat kesimpulan yang lebih baik daripada hasil kajian ke atas manusia, tumor terdiri daripada sel-sel kanser prostat manusia.
Keputusan yang menakjubkan ialah tumor dalam haiwan ujian selepas rawatan dengan capsaicin - berbanding tumor dalam kumpulan kawalan - telah mengecut kepada satu perlima daripada saiz asalnya.
Soren Lehmann, MD, Ph.D., seorang saintis penyelidikan di Pusat Perubatan Cedars-Sinai dan Sekolah Perubatan UCLA, menjelaskan:
"Kapsaicin secara dramatik memperlahankan perkembangan tumor prostat daripada saluran sel manusia dan menghentikan penyebarannya."
Apa yang berlaku? Bagaimanakah capsaicin mencapai kejayaan ini?
Capsaicin mengaktifkan program bunuh diri sel kanser
Capsaicin pada mulanya mengaktifkan program bunuh diri, yang dipanggil apoptosis, dalam kira-kira 80 peratus sel kanser prostat.
Apoptosis adalah kejadian normal dalam sel yang sihat. Sebaik sahaja sel terlalu tua atau terlalu sakit, ia memutuskan bahawa adalah lebih baik untuk mati daripada membebankan organisma dengan prestasi yang buruk atau kerosakannya.
Dalam sel kanser, sebaliknya, mekanisme apoptosis dimatikan. Walaupun terdapat kerosakan yang jelas, sel-sel yang merosot tidak berfikir secara senyap-senyap untuk pergi ke nirvana sel, sebaliknya ia membentuk tumor dan menyebabkan kerosakan besar pada badan.
Untuk menjadi abadi dengan cara ini, sel kanser menyebabkan perubahan dalam gen yang mengawal kematian sel terprogram dalam sel yang sihat.
Dalam kajian tersebut, para penyelidik menerangkan bagaimana mereka dapat memerhatikan semasa eksperimen mereka bahawa capsaicin menghalang aktiviti yang dipanggil NF-κB.
NF-κB (faktor nuklear kappa-light-chain-enhancer sel B diaktifkan) ialah kompleks protein endogen dengan banyak tugas yang berbeza dalam organisma.
Jika NF-κB diaktifkan secara berlebihan, ia menghalang apoptosis. Capsaicin, bagaimanapun, menghalang NF-κB, dengan itu memulihkan program bunuh diri sel yang berfungsi.
"Apabila kami menyedari bahawa capsaicin mempunyai kesan ke atas NF-κB, kami telah mengesyaki bahawa kompaun itu akan mengingatkan sel-sel kanser program bunuh diri mereka sekali lagi," kata ketua kajian Phillip Koeffler, MD
Koeffler ialah pengarah hematologi dan onkologi di Pusat Perubatan Cedars-Sinai dan seorang profesor di UCLA.
