Puding Chia dengan Pulpa Betik

Lepaskan pulpa betik, dadu, puri bersama secubit kecil garam, jus oren dan kulit kulit dan susu hazelnut. Masukkan kira-kira 1 sudu besar biji chia ke dalam balang atas skru kecil atau mangkuk yang lebih besar yang ada di tangan anda (berhati-hati, ia membengkak dengan banyak). Nisbah cecair kepada benih hendaklah sekitar 1 hingga 6. Tutup dengan cecair. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk memberi masa kepada benih untuk membengkak. Adalah lebih baik untuk membiarkan mereka membengkak semalaman, lebih lama, lebih banyak nutrien mereka berkembang.

Biji chia tergolong dalam "makanan super" baru dan mempunyai kandungan protein sayuran yang sangat tinggi, juga sebahagian besar asid lemak omega yang dipuji, mengandungi kalsium dan zat besi. Mereka juga membengkak di perut dan memastikan rasa kenyang yang lama, ada yang menggunakannya untuk penurunan berat badan. Anda tidak sepatutnya terlebih dos dengan penggunaan harian (tidak lebih daripada 15 MG sehari), tetapi satu atau dua gelas makanan istimewa ini pasti dibenarkan :-).