John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk lebih kurang. 40 keping:
- 150 g Coklat gelap dengan 70% koko
- 2 Telur saiz M
- 1 Kuning telur saiz M
- 250 g Gula serbuk
- 1 sudu besar Rum coklat
- 1 sudu kecil kayu manis
- 1 picit Buah pala parut
- 250 g Badam tanah
- 3 sudu besar Tepung gandum jenis 405
- Kertas petak
arahan
- Parut coklat halus, asingkan telur. Campurkan 3 kuning telur, 150 g gula tepung, rum dan rempah sehingga berbuih. Pukul putih telur hingga kaku. Masukkan badam, coklat, tepung gandum dan putih telur ke dalam adunan kuning telur dan tutup, sejukkan selama lebih kurang 30 minit.
- Masukkan 2,100 g gula tepung ke dalam pinggan dalam. Bentuk adunan menjadi lebih kurang. 40 biji roti bujur dan canai dalam gula halus. Letakkan pada dua helai pembakar yang dialas dengan kertas parchment.
- Bakar satu demi satu dalam ketuhar yang telah dipanaskan (150 ° C atas / bawah api, 125 ° C beredar / udara panas) selama 15-20 minit. Biarkan sejuk di atas rak dawai.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 385kcalKarbohidrat: 89.5gProtein: 0.1gLemak: 0.1g
