Dada Ayam dalam Katil Ajvar dan Selimut Keju Biri-biri

Basuh isi dada ayam dan keringkan. Panaskan minyak kacang dalam kuali dan goreng fillet selama 2 minit pada setiap sisi. Letakkan daging di atas pinggan dan perasakan dengan baik di kedua-dua belah dengan garam dan lada, tutup dengan aluminium foil. Masukkan bawang besar, bawang putih dan paprika ke dalam lemak panggang dan tumis, kemudian masukkan segelas ajvar. Tuangkan 2/3 adunan ajvar ke dalam loyang, letakkan fillet dada ayam di atasnya dan tuangkan baki ajvar di atasnya. Hancurkan keju biri-biri di atasnya dan taburkan dengan rempah keju biri-biri. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 170 ° C selama kira-kira 15-20 minit.