John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 1 kecil Batang daun bawang
- 1 kecil Bawang
- 1 sudu besar Minyak sayuran
- 1 sudu kecil serbuk kari thai
- 250 ml Sup sayur panas
- 100 ml Cremefine untuk memasak
- 2,5 sudu besar Krim kacang
- Garam, lada berwarna dari kilang
- 0,5 sudu kecil Ketumbar kisar
- 0,5 sudu kecil Serbuk cili
- 1 sudu kecil gula perang
- 2 sudu besar pasli beku
arahan
- Kupas bawang, bersihkan dan basuh daun bawang. Potong bawang menjadi kiub dan daun bawang menjadi cincin. Panaskan minyak dalam periuk dan peluh kedua-duanya di dalamnya sehingga lut sinar. Masukkan serbuk kari Thai dan roti bakar sekejap. Deglaze dengan stok sayur panas dan Cremefine, masak sehingga mendidih.
- Masukkan krim kacang ke dalam sos dan biarkan ia cair. Perasakan secukup rasa dengan rempah dan gula. Kecilkan kepada api perlahan dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala. Perasakan lagi secukup rasa dan masukkan pasli.
- Sesuai dengan banyak hidangan, cth hidangan nasi, schnitzel sayur-sayuran, roti semua jenis, daging lembu atau ayam perap Asia dan merupakan alternatif yang bagus kepada sos saté klasik. Saya menghidangkan sos dengan thaler beras kelapa ditambah dengan salad sampingan. Pautan ke resipi untuk penagih beras dalam langkah 4:
- Lauk-pauk: Thaler nasi kelapa rangup
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 193kcalKarbohidrat: 7.3gProtein: 4.6gLemak: 16.4g
