Bella Adams
Parsley adalah tumbuhan hijau dengan aroma pedas dan kaya. Penggunaannya yang paling biasa adalah dalam masakan, tetapi sifat berfaedah dan kandungan sejumlah besar komponen berguna menjadikannya sesuai untuk tujuan perubatan untuk meningkatkan kesihatan badan. Parsley disesuaikan dengan keadaan iklim yang berbeza dan boleh tumbuh walaupun di rumah. Di Greece purba, herba pedas dianggap sebagai tumbuhan suci kerana sifat perubatannya yang unik. Pakar moden telah membuat cadangan untuk makan pasli dan mengenal pasti kontraindikasi.
Nilai pemakanan pasli
Kandungan kalori pasli setiap 100 g hanya 47 kcal:
- Protein - 3.7 g.
- Lemak - 0.4 g.
- Karbohidrat - 7.6 g.
Komposisi vitamin pasli
Vitamin yang terkandung dalam pasli adalah antioksidan aktif yang menghilangkan radikal bebas dari badan. Mereka melindungi sistem imun, sel, dan tisu badan, dan menggalakkan penjanaan semula dan pembaharuan aktif mereka.
Parsley mengandungi asid askorbik yang paling banyak - vitamin C. Ia menguatkan saluran darah dan sistem saraf, dan kelenjar endokrin.
Asid folik – vitamin B9, secara aktif mengambil bahagian dalam hematopoiesis dan menormalkan hati dan saluran gastrousus. Terima kasih kepada asid folik, keseimbangan proses pengujaan dan perencatan dalam sistem saraf manusia ditubuhkan.
Asid nikotinik – vitamin PP, bertanggungjawab untuk rangsangan proses oksidatif dan reduktif, dan pengeluaran jus gastrik.
Tocopherol – vitamin E, adalah antioksidan utama, digunakan untuk mencegah penuaan, dan memulihkan kapilari.
Vitamin K – menyelaras metabolisme kalsium, dan menormalkan pembekuan darah.
Vitamin B2 – riboflavin, bertanggungjawab untuk keadaan epidermis dan penglihatan, mengekalkan sistem saraf dalam keadaan optimum, dan mencegah kerosakan saraf.
Ciri-ciri berguna pasli
Pertama sekali, pasli digunakan dalam perubatan. Terima kasih kepada minyak patinya, tumbuhan ini menjadi ekspektoran yang sangat baik untuk selesema, serta antiseptik yang baik. Biji dan herba digunakan untuk merawat penyakit.
Perubatan tradisional mengesyorkan pasli dalam bentuk decoctions dan infusions untuk rawatan bronkitis dan proses keradangan, dan sebagai ubat rakyat pencegahan. Jus hijau yang berguna digunakan untuk penyakit jantung dan menurunkan gula darah. Oleh itu, pasli adalah keselamatan sebenar untuk pesakit kencing manis.
Rempah masakan ini juga digunakan sebagai diuretik. Untuk tujuan ini, rebusan pasli digunakan. Rebusan yang sama juga merupakan ubat untuk proses keradangan kelenjar prostat, batu ginjal dan ureter, dan gangguan haid. Parsley sempurna membersihkan badan, menyingkirkan toksin dan pound tambahan.
Ia juga melegakan kerengsaan selepas gigitan serangga, terutamanya dari lebah (hanya hancurkan sekumpulan herba segar dan gosok gigitan). Dan penggunaannya sebagai ubat untuk nafas berbau malah boleh menghilangkan bau bawang putih.
Ciri-ciri berguna pasli dalam memerangi penglihatan yang lemah, gabungannya dengan jus lobak merah memberikan hasil yang ketara selepas sebulan digunakan.
Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, pasli digunakan dalam kosmetologi sebagai komponen utama topeng pemutihan. Komposisinya dapat membantu menyelesaikan masalah jeragat di muka. Menggunakan rebusan herba setiap hari bukan sahaja memutihkan kulit tetapi juga menjadikannya lebih muda dan memberikannya cahaya yang sihat, serta menegangkannya.
Ia digunakan dalam masakan sebagai perasa utama untuk hidangan daging dan ikan, serta dalam salad. Pakar masakan kering atau segar di seluruh dunia mencipta kombinasi rasa yang unik dalam hidangan. Ia juga digunakan dengan kerap untuk menghias hidangan dan menambah kesegaran dan keasliannya.
Kontraindikasi terhadap penggunaan pasli
- Penyakit di mana pasli tidak boleh dimakan dalam sebarang bentuk:
- Sistitis.
- Urolithiasis.
- Penyakit pundi kencing.
- Proses keradangan di buah pinggang.
- Kecenderungan kepada alahan (pasli yang diambil dalam jumlah yang berlebihan boleh memburukkan lagi alahan atau menyebabkan ruam kulit yang berlimpah).
- Rasa.
