John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 350 g fusilli
- 3 sudu besar Minyak zaitun
- 350 g Zucchini, dipotong menjadi jalur
- 1 Ulas bawang putih, cincang halus
- 250 ml Susu
- 150 ml Air
- 4 sudu besar Pemekat sos, ringan
- 250 g Gorgonzola, tumbuk
- Garam, lada sulah, mungkin cili
arahan
- Didihkan sedikit air masin dalam periuk dan masak pasta sehingga al dente.
- Sementara itu, panaskan minyak zaitun dalam periuk besar. Kukus zucchini selama 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit lagi.
- Masukkan susu, air dan pekat sos dan biarkan mendidih. Kacau keju dengan api perlahan. Sos tidak boleh mendidih lagi. Perasakan secukup rasa dengan garam, lada sulah dan mungkin cili.
- Toskan pasta dan putarkannya dengan teliti dalam sos. Hidangkan segera.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 243kcalKarbohidrat: 31.4gProtein: 6.3gLemak: 10.1g
